Νηστεία τη Μεγάλη Εβδομάδα: Γιατί ελιές αλλά όχι λάδι;

Η νηστεία της Σαρακοστής κορυφώνεται τη Μεγάλη Εβδομάδα. Ποια είναι τα άγνωστα υποκατάστατα του λαδιού. 

Διαβάστε περισσότερα

Ελαιόλαδο: Ποια ποιότητά του είναι “φάρμακο” για τον εγκέφαλο, σύμφωνα με νέα μελέτη

Νέα μελέτη, αποκαλύπτει ότι το ελαιόλαδο ενδέχεται να διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στην προστασία της γνωστικής λειτουργίας, μέσω των επιδράσεών του στο μικροβίωμα του εντέρου. 

Διαβάστε περισσότερα

Πότε αλοιώνεται το ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο θεωρείται από τα πιο σταθερά λιπαρά της κουζίνας, γι’ αυτό και συχνά αντιμετωπίζεται ως προϊόν που «δεν χαλάει». Στην πραγματικότητα, όμως, το ελαιόλαδο αλλοιώνεται με τον χρόνο και τις συνθήκες αποθήκευσης, χάνοντας σταδιακά τα αρώματα, τη γεύση και τα θρεπτικά του χαρακτηριστικά. 

Διαβάστε περισσότερα

Γιατί να προτιμάτε το ελαιόλαδο

Η ελιά και κατά συνέπεια και το ελαιόλαδο είναι βασικό συστατικό της Μεσογειακής διατροφής η οποία μέσα από έρευνες φαίνεται να προσφέρει πολλά οφέλη στον οργανισμό μας.

Διαβάστε περισσότερα

Ποιο ελαιόλαδο χαρακτηρίζεται «Έξτρα παρθένο»;

Το «έξτρα παρθένο» ελαιόλαδο θεωρείται το καλύτερο ποιοτικά ελαιόλαδο, γιατί είναι το αγνό φυσικό λάδι ελιάς, χωρίς βιομηχανική επεξεργασία.

Διαβάστε περισσότερα

Το ελαιόλαδο και τα τεράστια οφέλη για την υγεία

Το ελαιόλαδο αποτελεί ένα από τα βασικά συστατικά της παραδοσιακής μεσογειακής διατροφής. Μπορεί να είναι ακριβό το ελαιόλαδο και να το πληρώνουμε «χρυσό», αλλά η υγεία μας αξίζει κάθε ευρώ που δαπανάμε. 

Διαβάστε περισσότερα

Κατοχυρώθηκε ως προστατευόμενο από την ΕΕ το «ελαιόλαδο Κρήτη»

Πρόκειται για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από ελιές που καλλιεργούνται σε ολόκληρη την Κρήτη, με χαμηλή οξύτητα, λαμπερό πράσινο χρώμα και πλούσιο φρουτώδες άρωμα 

Διαβάστε περισσότερα

Πώς καταλαβαίνουμε αν είναι καλό και φρέσκο το ελαιόλαδο

Το καλό, φρέσκο παρθένο ελαιόλαδο είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία της διατροφής και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες.

Διαβάστε περισσότερα

Γιατί η ντομάτα με ελαιόλαδο είναι η απόλυτη υπερτροφή

Δύο συστατικά όχι τόσο απλά όσο φαίνονται.

Διαβάστε περισσότερα

10 συμβουλές για να καταλάβετε αν το Ελαιόλαδο είναι Νοθευμένο!

Ας μιλήσουμε για το ελαιόλαδο, τον πραγματικό θησαυρό της Μεσογείου! 

Διαβάστε περισσότερα

5 τρόποι που μπορείτε να εκμεταλλευτείτε το ελαιόλαδο για την ομορφιά σας!

Δεν είναι μόνο it υλικό της Μεσογειακής διατροφής αλλά και it συστατικό για την ομορφιά μας: το ελαιόλαδο είναι κυριολεκτικά θαυματουργό και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με πολλούς τρόπους, από την κορυφή μέχρι τα νύχια- κυριολεκτικά!

Διαβάστε περισσότερα

Ελαιόλαδο: 3 χρήσεις του που δεν φανταζόσουν ΠΟΤΕ

Ξέρεις πολύ καλά τις πολλαπλές χρήσεις και τις ευεργετικές ιδιότητες του δικού μας, ντόπιου και θαυματουργού ελαιόλαδου.

Διαβάστε περισσότερα

Αποκτήστε βελούδινο δέρμα με μήλο και ελαιόλαδο!

Θέλεις δέρμα απαλό και βελούδινο; Μπορείς να το αποκτήσεις στη στιγμή και, μάλιστα, με πράγματα που ήδη έχεις στο σπίτι σου! Το «μυστικό» για πίλινγκ θέλει μόνο μήλο και ελαιόλαδο!

Διαβάστε περισσότερα

Ραγάδες: Απαλλαγείτε με τη θαυματουργή λύση που έχετε όλες στην κουζίνα σας!

Νιώθετε ανασφάλεια και αμηχανία λόγω της εμφάνισης των ραγάδων στο σώμα σας; Δεν είστε μόνες!

Διαβάστε περισσότερα

Ελαιόλαδο, ο απόλυτος σύμμαχος για γερά οστά

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Μαδρίτης μάς δίνουν ένα ακόμη κίνητρο για να εντάξουμε στη διατροφή μας τον πρωταγωνιστή της μεσογειακής κουζίνας.

Διαβάστε περισσότερα

Ελαιόλαδο: Πάνω από 9 ευρώ έχει «σκαρφαλώσει» το λίτρο - Απλησίαστος ο τενεκές

Ανεξέλεγκτη είναι η άνοδος της τιμής του ελαιόλαδου, καθώς τείνει πλέον να γίνει είδος… πολυτελείας. 

Διαβάστε περισσότερα

Κρίση ελαιόλαδου: «Οι διαρρήκτες δεν ψάχνουν πλέον κοσμήματα, αλλά... υγρό χρυσάφι»

Οι διαρρήκτες στοχεύουν πλέον το ελαιόλαδο και όχι τα κοσμήματα, με την κρίση του ελαιολάδου να εντείνεται σε ολόκληρη την ΕΕ και τις τιμές να παίρνουν την ανιούσα 

Διαβάστε περισσότερα

Διπλασιάστηκε σε έναν χρόνο η τιμή του ελαιόλαδου - Εκτίμηση πως το δοχείο θα ξεπεράσει τα 150 ευρώ

Στα 8,5 ευρώ από τα 4,5 εκτοξεύτηκε η τιμή του ελαιόλαδου το 2023, με τους ελαιοπαραγωγούς να μιλούν για νέες αυξήσεις από το Φθινόπωρο. 

Διαβάστε περισσότερα

Η εντυπωσιακή ιδιότητα του ελαιόλαδου που πολλοί δεν γνωρίζουν

Τα οφέλη του ελαιόλαδου είναι πολλά και σημαντικά για την υγεία μας ενώ κάθε φορά έρευνες έρχονται να προσθέσουν νέες ιδιότητες που δεν φανταζόμασταν.

Διαβάστε περισσότερα

Το ελαιόλαδο βοηθά μνήμη και μάθηση

Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, βασικό συστατικό της Μεσογειακής διατροφής, βοηθά στη διατήρηση της μνήμης και της μαθησιακής ικανότητας, ενώ μειώνει τις παθολογοανατομικές αλλοιώσεις στον εγκέφαλο, οι οποίες αποτελούν το «σήμα κατατεθέν» της νόσου Αλτσχάιμερ.

Διαβάστε περισσότερα