Τι σχέση έχει η παρμεζάνα με το προσούτο;

Δύο από τους κυριότερους εκφραστές της ιταλικής κουζίνας στην παγκόσμια γαστρονομία είναι η παρμεζάνα και το prosciutto di parma. Τι συνδέει όμως ένα τυρί με ένα αλλαντικό; Προσοχή μόνο μην πείτε...

Διαβάστε περισσότερα

Τραγανά σφολιατάκια με προσούτο, μοτσαρέλα και βασιλικό

Τέλειο σνακ που θα ξετρελάνει τους πάντες! Ο χρόνος προετοιμασίας που θα χρειαστείτε είναι περίπου 30 λεπτά...

Διαβάστε περισσότερα

Το... προσούτο του Προυσού!

Με αφετηρία το Καρπενήσι, ακολουθώντας στο μεγαλύτερο τμήμα την παρόχθια διαδρομή που έχει χαράξει ο Καρπενησιώτης ποταμός, γνωρίσαμε μιαν ακόμη ενδιαφέρουσα όψη της ευρυτανικής φύση...

Διαβάστε περισσότερα