Κάποιοι για να χάσουν κιλά πρέπει να αποφύγουν τροφές όπως το ψωµί, ενώ άλλοι γλυκά, κρέας κ.λπ. Οι έρευνες δικαιώνουν και τα δύο, αρκεί η δίαιτα να γίνεται υπό το βλέµµα ειδικών.
Τι λένε οι έρευνες
Σύµφωνα µε το Temple University στη Φιλαδέλφεια των Ηνωµένων Πολιτειών, οι χαµηλές σε υδατάνθρακες δίαιτες µπορεί να είναι το ίδιο αποτελεσµατικές στην απώλεια βάρους µε τις δίαιτες που είναι χαµηλές σε λιπαρά. Φαίνεται όµως ότι οι πρώτες µπορούν να µειώσουν τα επίπεδα της «κακής» χοληστερόλης σε σχέση µε τις δεύτερες, µε αποτέλεσµα να είναι πιο κατάλληλες για άτοµα που διατρέχουν αυξηµένο κίνδυνο για καρδιαγγειακές νόσους. Συγκεκριµένα, από τη σύγκριση των δύο διατροφικών πλάνων προέκυψε ότι τα επίπεδα της χοληστερόλης µειώθηκαν κατά 23% ύστερα από µια δίαιτα χαµηλή σε υδατάνθρακες έναντι 11% που µειώθηκαν στα άτοµα που ακολουθούσαν µια δίαιτα χαµηλή σε λιπαρά.
Η δίαιτα θέλει τους ειδικούς της
Η συγκεκριµένη έρευνα, παρά τα ενδιαφέροντα συµπεράσµατά της, αποτελεί άλλη µια τρανή απόδειξη ότι πριν ξεκινήσουµε οποιοδήποτε πρόγραµµα απώλειας βάρους καλό είναι να συµβουλευτούµε έναν κλινικό διαιτολόγο σε συνεργασία και µε τον παθολόγο µας, έτσι ώστε ανάλογα µε τα προβλήµατα που πιθανόν αντιµετωπίζουµε να βρούµε µια δίαιτα που θα συντελεί µεν στην απώλεια βάρους αλλά θα διασφαλίζει και την υγεία µας. Γιατί άλλες ανάγκες έχει κάποιος που θέλει να χάσει βάρος και παράλληλα αντιµετωπίζει πρόβληµα µε την καρδιά του, άλλες ένας άνθρωπος που έχει διαβήτη, άλλες ένας απολύτως υγιής κ.ο.κ.
Μάθετε ότι...
Σε περίπτωση που θέλετε να ακολουθήσετε µια δίαιτα χαµηλή σε υδατάνθρακες καλό είναι να λάβετε υπόψη τα εξής:
• Το κατώτερο όριο πρόσληψης υδατανθράκων ηµερησίως είναι τα
110 γραµµάρια.
• Οι υδατάνθρακες θα πρέπει να αποτελούν τουλάχιστον το 25% του κάθε γεύµατός σας.
• Είναι καλύτερο να προτιµάτε υδατάνθρακες µε χαµηλό γλυκαιµικό δείκτη όπως φρούτα, λαχανικά ή δηµητριακά ολικής άλεσης που προφυλάσσουν από τις απότοµες µεταπτώσεις του σακχάρου στο αίµα.
Πηγη:myworld.gr
0 σχόλια: