Πώς τα... γαϊδουράκια δίνουν διέξοδο στην κρίση!

Τα τελευταία χρόνια στην Πελοπόννησο αλλά και σε όλη την Ελλάδα, μια νέα, δυναμική παραγωγή αναπτύσσεται κι έχει να κάνει με την εκτροφή γαϊδουριών, για την παραγωγή γάλακτος και παραγώγων το...

Διαβάστε περισσότερα

Προϊόντα σε μορφή σκόνης από γάλα γαϊδούρας...

Προϊόντα σε μορφή σκόνης από γάλα γαϊδούρας, με υψηλή προστιθέμενη αξία, καθώς και μία καινοτόμος μέθοδος παραγωγής τους, με χρήση τεχνολογίας μεμβρανών, υψηλής ομογενοποίησης και κρυογενικής...

Διαβάστε περισσότερα

Στα ράφια το γάλα της γαϊδούρας

Οι λεπτομέρειες που αφορούν την κατάρτιση θεσμικού πλαισίου το οποίο θα επιτρέπει τη δυνατότητα εμπορικής αξιοποίησης του γάλακτος όνου εξετάστηκαν σε διευρυμένη σύσκεψη υπό τον αναπληρωτή υπουργό...

Διαβάστε περισσότερα