Προσοχή με τα «μελάτα» αυγά – Τι πρέπει να ξέρετε για λόγους υγείας

Όλοι γνωρίζουν ότι τα αυγά περιέχουν σαλμονέλα, ένα επικίνδυνο βακτήριο που εξουδετερώνεται μόνο όταν τα μαγειρεύουμε καλά. Αλλά υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που προτιμούν το βραστό τους αυγό “μελάτο” και ανησυχούν, μήπως αυτή η μέθοδος δεν σκοτώνει επαρκώς το βακτήριο της σαλμονέλας.

Διαβάστε περισσότερα

Αυτά είναι τα βρεφικά γάλατα που ανακαλεί ο ΕΟΦ υπό το φόβο σαλμονέλας

Οι γονείς καλούνται να μην τα χρησιμοποιήσουν

Διαβάστε περισσότερα

Συναγερμός και στην Ελλάδα για βρεφικό γάλα με σαλμονέλα

Σε συναγερμό βρίσκονται και οι υγειονομικές αρχές στη χώρα μας μετά την ανακοίνωση ότι παρτίδα από μολυσμένο παιδικό γάλα με σαλμονέλα από τη Γαλλία έχει πουληθεί και στην πατρίδα μας.

Διαβάστε περισσότερα

Κίνδυνος σαλμονέλας στις έτοιμες σαλάτες

Οι σαλάτες και το σπανάκι, που πουλιούνται έτοιμα κομμένα μέσα σε πλαστική σακούλα, αυξάνουν σημαντικά την πιθανότητα μόλυνσης από το βακτήριο σαλμονέλα, σύμφωνα με μια νέα μελέτη επιστημόνων στη Βρετανία, με τη συμμετοχή ενός νεαρού Έλληνα ερευνητή.

Διαβάστε περισσότερα

Σαλμονέλα: Τα συμπτώματα που δεν πρέπει να αγνοήσετε

Η λοίμωξη από το βακτήριο της σαλμονέλας είναι μια κοινή βακτηριακή ασθένεια που επηρεάζει την εντερική οδό.

Διαβάστε περισσότερα