Μπισκότα καραμελωμένης λευκής σοκολάτας με φυστίκι και μύρτιλα

Συνταγή για θεϊκά, εξαιρετικά βουτυρώδη και πλούσια μπισκότα καραμελωμένης λευκής σοκολάτας με φυστίκι και μύρτιλα 

Διαβάστε περισσότερα

Αυτό είναι το φρούτο με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά

Το καλοκαίρι, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να βυθίζεσαι σε ένα μπολ με φρέσκα, ζουμερά μύρτιλα — και αυτά τα νόστιμα μικροσκοπικά φρούτα έχουν μεγάλη θρεπτική αξία. 

Διαβάστε περισσότερα

Μύρτιλλο: Πλούσιο σε βιταμίνη C και «όπλο» ενάντια στο Αλτσχάιμερ!

Το μύρτιλλο, αλλιώς βακκίνιο ή και μπλούμπερι, αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμίνης C.

Διαβάστε περισσότερα

Τα μύρτιλλα μπορούν να αποτρέψουν τη φθορά των δοντιών

Αυτή η κατηγορία φρούτων είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες, οι οποίες εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες, δηλαδή τις χημικές αντιδράσεις που ευθύνονται για την πρόωρη γήρανση.

Διαβάστε περισσότερα

Ευεργετικά τα άγρια μύρτιλα

Νιώθετε ενοχές που δεν αντισταθήκατε σε εκείνο το λαχταριστό burger; Φάτε μερικά άγρια μύρτιλα και περιορίστε τη ζημιά που προκαλούν τα πολλά λιπαρά στην υγεία σας.

Διαβάστε περισσότερα

Mύρτιλα για δυνατή καρδιά

Τα μύρτιλα μειώνουν την αρτηριακή πίεση και δρουν κατά της αρτηριοσκλήρυνσης οπότε και προστατεύουν από τα καρδιαγγειακά.

Διαβάστε περισσότερα

Μύρτιλλα: Στη μάχη των ρυτίδων, του καρκίνου, του διαβήτη και για γερό μυαλό!

Τα μπλε μούρα φροντίζουν το δέρμα και την υγεία του οργανισμού μας κι έχουν πλούσια αντικαρκινική δράση.

Διαβάστε περισσότερα

Τα μύρτιλα στο μικροσκόπιο

Οι ειδικοί αναγνωρίζουν τις ποικίλες και σπάνιες ευεργετικές ιδιότητες του μύρτιλου ή αλλιώς blueberry στον ανθρώπινο οργανισμό, χάρη στις οποίες πλέον καλλιεργείται συστηματικά σε πολλές χώρες.

Διαβάστε περισσότερα

Τα μύρτιλα προστατεύουν από παχυσαρκία, διαβήτη, καρδιοπάθεια

Η καθημερινή κατανάλωση μύρτιλων μπορεί να προστατεύει από πολυάριθμα προβλήματα υγείας, όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης και η καρδιοπάθεια, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.

Διαβάστε περισσότερα

Τα μύρτιλα χάνουν τα οφέλη τους με το μαγείρεμα

Σε αυτή τη διαπίστωση κατέληξαν οι επιστήμονες, που εξέτασαν σε ποιο βαθμό το μαγείρεμα επηρεάζει τα πολύτιμα αντιοξειδωτικά συστατικά των μύρτιλων. Η Ana Rodriguez-Mateos και οι συνεργάτες της παρατήρησαν ότι η περιεκτικότητά τους σε πολυφαινόλες αλλάζει ανάλογα με τη μέθοδο επεξεργασίας στην οποία υποβάλλονται.

Διαβάστε περισσότερα