Σπιτική συνταγή για ένα γλυκό πρωινό
Μαρμελάδα δαμάσκηνο
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα μαρμελαδα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα μαρμελαδα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Κυριακή 22 Μαρτίου 2026
Τρίτη 11 Νοεμβρίου 2025
Μαρμελάδα ρόδι
Το ρόδι είναι το φρούτο που δεν μπορούμε να βάλουμε σε καλούπια, γι’ αυτό κι εμείς το κλείνουμε σε βαζάκια. Η ελαφριά οξύτητα, η διακριτική γλύκα του και το ρουμπινί χρώμα, χαρίζουν στη μαρμελάδα πλούσια γεύση. Είναι το πιο elegant δώρο του φθινοπώρου και του χειμώνα για το πρωινό, τα τυριά ή ένα τραπέζι που θέλει κάτι ιδιαίτερο χωρίς υπερβολή.
Σάββατο 3 Μαΐου 2025
Μαρμελάδα ροδάκινο
Δεν υπάρχει τίποτα πιο σημαντικό από ένα καλό πρωινό. Αν μάλιστα έχεις φτιάξει σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο, η οποία μεταξύ μας σε γυρίζει λίγο πίσω στα παιδικά σου χρόνια τότε αυτή τη συνταγή πρέπει να τη δοκιμάσεις.
Μαρμελάδα φράουλας
Για να ελέγξετε αν είναι έτοιμη η μαρμελάδα, βάζετε ένα κουταλάκι σε ένα παγωμένο πιατάκι: Αν δεν πήζει ώστε να κρατά το σχήμα της και είναι ρευστή, τότε συνεχίζετε το βράσιμο για 2-3 λεπτά και επαναλαμβάνετε το τεστ.
Μαρμελάδα μανταρίνι
Η γλυκιά και ταυτόχρονα λίγο πικρή γεύση της είναι αρκετά ιδιαίτερη και, εκτός από την κλασική συνταγή, πανω σε φρυγανισμένο ψωμί με βούτυρο, σας προτείνω να την συνδυάσετε με μια ποικιλία τυριών που έχουν ελαφριά πικάντικη γεύση, όπως γραβιέρα, κεφαλοτύρι ή ένα ιταλικό πεκορίνο.
