Μέντα και Ρίγανη: Δύο βότανα για μπαλκόνι με άρωμα και γεύση

Συμβουλές για πράσινα αστικά μπαλκόνια που θα μας χαρίσουν μια μικρή «ανάσα φύσης» 

Διαβάστε περισσότερα

Το μυστικό για να ζεστάνετε το φαγητό που περίσσεψε και να γίνει ακόμη πιο νόστιμο

Υπάρχει ένα απλό μυστικό που μπορεί να κάνει το ζεσταμένο φαγητό ακόμη πιο νόστιμο από πριν. Μια μικρή αλλαγή στον τρόπο που το ξαναζεσταίνετε αρκεί για να αναβαθμίσετε τη γεύση του. 

Διαβάστε περισσότερα

Γιατί έχει χαθεί πλέον η γεύση από τις ντομάτες;

Ακόμα αναπολούμε τη μυρωδιά και τη γεύση της ντομάτας που τρώγαμε όταν ήμασταν παιδιά. Μα πού πήγε; Τις περισσότερες φορές, οι ντομάτες που αγοράζουμε από το σουπερμάρκετ ή τον μανάβη της γειτονιάς είναι άοσμες και η γεύση τους είναι επίπεδη.

Διαβάστε περισσότερα

Ανακάλυψαν την 6η γεύση: Το χλωριούχο αμμώνιο προστίθεται στα γλυκό, ξινό, αλμυρό, πικρό και ουμάμι.

Επιστήμονες πιστεύουν ότι εντόπισαν μια νέα βασική γεύση που είναι ανιχνεύσιμη από τη γλώσσα.

Διαβάστε περισσότερα

Η μουσική αλλάζει τη γεύση του φαγητού

Η μουσική, καθώς και τα χρώματα μπορούν να μεγιστοποιήσουν την απόλαυση του φαγητού και του ποτού, υποστηρίζουν βρετανοί ερευνητές.

Διαβάστε περισσότερα