Γιατί έχει χαθεί πλέον η γεύση από τις ντομάτες;

Ακόμα αναπολούμε τη μυρωδιά και τη γεύση της ντομάτας που τρώγαμε όταν ήμασταν παιδιά. Μα πού πήγε; Τις περισσότερες φορές, οι ντομάτες που αγοράζουμε από το σουπερμάρκετ ή τον μανάβη της γειτονιάς...

Διαβάστε περισσότερα

Ανακάλυψαν την 6η γεύση: Το χλωριούχο αμμώνιο προστίθεται στα γλυκό, ξινό, αλμυρό, πικρό και ουμάμι.

Επιστήμονες πιστεύουν ότι εντόπισαν μια νέα βασική γεύση που είναι ανιχνεύσιμη από τη γλώσσ...

Διαβάστε περισσότερα

Η μουσική αλλάζει τη γεύση του φαγητού

Η μουσική, καθώς και τα χρώματα μπορούν να μεγιστοποιήσουν την απόλαυση του φαγητού και του ποτού, υποστηρίζουν βρετανοί ερευνητές...

Διαβάστε περισσότερα

Γιατί η Coca Cola σε γυάλινο μπουκάλι έχει καλύτερη γεύση

Για εκείνους που πίνουν coca cola θα έχουν προσέξει ότι υπάρχει διαφορά στη γεύση της, όταν καταναλώνεται από γυάλινο μπουκάλι, από ότι όταν καταναλώνεται από πλαστικό...

Διαβάστε περισσότερα

Ξυπνάμε τη γεύση μας

Είναι μια αίσθηση που θεωρούμε δεδομένη και μόνο όταν αλλοιωθεί ή χαθεί συνειδητοποιούμε τη σημασία της. Ας την προστατεύσουμε, λοιπόν, από τους κινδύνους που την απειλούν...

Διαβάστε περισσότερα