Παρασκευή 1 Νοεμβρίου 2013

Εύκολα κεφτεδάκια κοτόπουλου με barbecue σως

Γιατί να παίρνεις έτοιμα τα κεφτεδάκια όταν μπορείς να τα φτιάξεις -στο πι και φι- στην κουζίνα του σπιτιού σου;

Κεφτεδάκια κοτόπουλου με barbecue σως

ΥΛΙΚΑ

450 γρ. κιμάς κοτόπουλου

8 κ.σ. γαλέτα

1 αυγό

1 κ.γ. σκόνη τσίλι

1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

1/2 κ.γ. γλυκιά πάπρικα

Αλάτι κατά βούληση

2 κ.γ. πουρές μήλο

50 ml. ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

10 κ.σ. barbecue sauce

Χρόνος Προετοιμασίας

15'

Βαθμός Δυσκολίας

Εύκολη

Αριθμός ατόμων

6 άτομα

Σε ένα μεγάλο μπόλ αναμιγνύουμε τον κιμά, τη γαλέτα, το αυγό, το τσίλι, το κρεμμύδι, την πάπρικα, το αλάτι και τον πουρέ του μήλου.Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και πλάθουμε τα κεφτεδάκια.

Βάζουμε το λάδι σε ένα τηγάνι να κάψει και τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια μέχρι να ροδίσουν,για περίπου 10 λεπτά. Προσθέτουμε τη σως και μαγειρεύουμε για ακόμη ένα λεπτό περίπου.Αποσύρουμε απο τη φωτιά και σερβίρουμε.

Ημερομηνία δημοσίευσης : 31 Οκτ 2013

Πηγή