Το κάρδαμο είναι αγγειόσπερμο, αυτοφυές, δικότυλο φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Κραμβοειδών και τα φύλλα του φύονται κοντά στη βάση του έχουν δυνατή πικάντικη γεύση και χρησιμοποιούνται σε σαλάτες και διάφορα γαρνιρίσματα.
Ονομάζεται "βασίλισσα των μπαχαρικών"ενώ λέγεται ότι είναι τόσο παλιό όσο και ο άνθρωπος και οι δυναμωτικές και αφροδισιακές του ιδιότητες έχουν κατακτήσει τους ισχυρούς όλου του κόσμου.
Από τους αμνημόνευτους χρόνους ήταν γνωστές οι δυναμωτικές, θεραπευτικές, αλλά και αφροδισιακές ιδιότητές του.
Τόσο, ώστε να "γεννήσει" μια πασίγνωστη έκφραση που περιγράφει όποιον ανακτά τις δυνάμεις του: "Καρδάμωσε"!
Πρόκειται για ένα φυσικό αντίδοτο της κακοσμίας του στόματος και είναι πλούσιο σε άλατα σιδήρου, ασβεστίου και ιωδίου, όπως και σε βιταμίνες Α, C και Ε, ενώ είναι σημαντικές οι ποσότητες ιχνοστοιχείων που περιέχει.
Ερευνητές διαπίστωσαν ότι η καθημερινή κατανάλωση κάρδαμου έχει αντικαρκινική δράση, επειδή όπως φαίνεται παρεμβαίνει στην τροφοδοσία των όγκων με αίμα και οξυγόνο.
Πηγη
--> ΓΙΑ ΝΑ ΑΚΟΥΣΕΤΕ ΤΡΕΛΟ ΓΑΙΔΟΥΡΙ WEB RADIO ΠΗΓΑΙΝΕΤΕ ΣΤΗΝ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ : http://trelogaidouri.listen2myradio.com/
--> ΓΙΑ ΝΑ ΑΚΟΥΣΕΤΕ ΤΡΕΛΟ ΓΑΙΔΟΥΡΙ WEB RADIO ΠΗΓΑΙΝΕΤΕ ΣΤΗΝ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ : http://trelogaidouri.listen2myradio.com/
0 σχόλια: