Η Ελένη Κωνσταντινίδη γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα και συγκεκριμένα στην Αγία Βαρβάρα στο Αιγάλεω πρίν 22 χρόνια,εχει έναν μεγαλύτερο αδερφό και μια αδερφή μικρότερη.Τις αρέσει να διασκεδάζει με τους φίλους της και να μαγειρεύει γι΄αυτούς μιας και είναι πολύ καλή μαγείρισα αφού τον τελευταίο καιρό ασχολείτε και επαγγελματικά με την μαγειρική.ενω φτιάχνει-να πούμε εδώ-και πολύ καλά γλυκά.
Ακούει πολύ μουσική,πηγαινει για διασκέδαση στα μπουζούκια όπως λέει και η ιδια και ασχολείτε με το kick boxing ( οπότε να προσέχετε ).
Η Ελένη παραχώρησε στον gkourou μια ενδιαφέρουσα συνέντευξη αποκλειστικά για τους αναγνώστες και φίλους του Τρελού Γαιδουριού.
ΕΡΩΤΗΣΗ : ΤΙ ΕΧΕΙΣ ΣΠΟΥΔΑΣΕΙ ΕΛΕΝΗ ;
Εχω σπουδάσει μαγειρική τέχνη 2 χρόνια.
ΕΡΩΤΗΣΗ : ΣΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΤΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ;
Μου αρέσει πολύ γι’αυτό και ασχολήθηκα.Μου αρέσει να δημιουργώ και από μικρή μου άρεσε να μαγειρεύω στο σπίτι μου.
ΕΡΩΤΗΣΗ : ΠΟΥ ΕΧΕΙΣ ΔΟΥΛΕΨΕΙ ΜΕΧΡΙ ΤΩΡΑ ;
Εχω δουλέψει 2 χρόνια ως extra στο τμήμα του ζαχαροπλαστείου του ξενοδοχείου Intercontinental στην Αθήνα και εδώ και 3 μήνες είμαι στο τμήμα της κουζίνας του ιδίου ξενοδοχείου.
ΕΡΩΤΗΣΗ : ΠΩΣ ΟΜΩΣ ΠΡΟΕΚΥΨΕ Η ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΣΤΗΝ ΖΩΗ ΣΟΥ ΑΦΟΥ ΕΙΣΑΙ ΚΑΙ ΕΧΕΙΣ ΣΠΟΥΔΑΣΕΙ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΕΧΝΗ ;
Μόλις τελείωσα την σχολή έκανα κάποια σεμινάρια πάνω στην ζαχαροπλαστική και εργάστηκα σε ένα ζαχαροπλαστείο για 3 μήνες.
Υστερα έκανα αίτηση στο Intercontinental και με δέχτηκαν στο τμήμα του ζαχαροπλαστείου γιατί εκει είχαν ανάγκη εκείνη την περίοδο.
ΕΡΩΤΗΣΗ : ΣΟΥ ΑΡΕΣΕΙ Η ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΠΙΟ ΠΟΛΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ;
Είμαι διχασμένη γιατί στην ζαχαροπλαστική χρειάζεται τελειότητα και εγω στην ζωη μου εχω μάθει να τα κάνω όλα τέλεια.Μου αρεσε η ζαχαροππλαστική γιατί είχα την τύχη να συνεργαστώ με δυο από τα μεγαλύτερα ονόματα σε αυτόν τον τομέα κατά την γνώμη μου τον κ.Κυριάκο Νικολαίδη και τον κ.Σωτήρη Νικολόπουλο.
Εμαθα πολλά δίπλα τους και αυτά τα δυο χρόνια είναι εμπειρία ζωής για εμένα.
Μην ξεχνάμε και τον κ.Αποστόλη που μου έμαθε πώς μπορούμε να περνάμε καλά δουλεύοντας.
Με την μαγειρική δεν είχα πολλές εμπειρίες,τώρα εχω αποκτήσει κάποιες,οπότε ρωτήστε με ξανά σε 1 χρόνο.
ΕΡΩΤΗΣΗ : ΘΑ ΜΑΣ ΠΕΙΣ ΛΙΓΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΣΟΥ ΖΩΗ ;
Γενικώς είμαι καλά,περνάω καλά και φαίνεται άλλωστε.
ΕΡΩΤΗΣΗ : ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΣΧΕΔΙΑ ΣΟΥ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ;
Το όνειρό μου είναι να περάσω από όλα τα τμήματα του ξενοδοχείου και ηδη εχω κάνει μια καλή αρχή πιστεύω.Στο μέλλον μου εύχομαι και Σεφ ( χα χα χα )
ΕΡΩΤΗΣΗ : ΕΧΕΙΣ ΜΠΛΕΞΕΙ ΠΟΤΕ ΤΑ ΕΠΕΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ ΜΕ ΤΑ ΑΙΣΘΗΜΑΤΙΚΑ ΣΟΥ ;
Ποτέ δεν μπλέκωτα αισθηματικά με τα επαγγελματικά μου,αυτός είναι ο κανόνας μου,γιατί πιστεύω πως δημιουργούντε άβολες καταστάσεις στην δουλειά.Βέβαια ποτέ μη λες ποτέ γιατί δεν ξέρεις τι σου επιφυλάσει το μέλλον.
ΕΡΩΤΗΣΗ : ΤΙ ΕΧΕΙΣ ΝΑΠΡΟΤΕΙΝΕΙΣ ΣΤΑ ΝΕΑ ΠΑΙΔΙΑ ΠΟΥ ΞΕΚΙΝΑΝΕ ΤΩΡΑ ;
Να ακολουθούν τα όνειρά τους να μην συμβιβάζοντε πουθενά και να περνάνε καλά γιατί η ζωη είναι μικρή και πρέπει να ζούμε την κάθε μέρα μας σαν να είναι η τελευταία.
Ότι δεν σε σκοτώνει σε κάνει πιο δυνατό.
ΕΡΩΤΗΣΗ : ΤΙ ΕΧΕΙΣ ΝΑ ΠΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΥΤΟ ΡΟΖ DVD ; ΤΟ ΕΙΔΕΣ ;
Το είδα όπως πιστεύω το είδε ολος ο κόσμος.Αυτή η κοπέλα θέλει να βγάλει πολλά λεφτά και το κάνει χωρίς ενδοιασμούς.
Από την στιγμή που δεν ντρέπεται με αυτά που κάνει δεν εχω λόγο να την κρίνω.
Ο καθένας κάνει ότι θέλει.
ΕΡΩΤΗΣΗ : ΑΣΧΟΛΕΙΣΕ ΟΠΩΣ ΜΟΥ ΕΙΠΕΣ ΜΕ ΤΟ KICK BOXING.ΠΕΡΙΕΡΓΟ ΓΙΑ ΚΟΠΕΛΑ.ΔΗΛΑΔΗ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΦΟΒΑΜΑΙ ΤΩΡΑ ΠΟΥ ΣΟΥ ΠΑΙΡΝΩ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ;
Χα χα.Πρέπει να φοβάσαι γι’αυτό πρόσεχε τις ερωτήσεις που θα κάνεις.
Είναι ένα άθλημα το kick boxing το οποίο σε μαθαίνει να αμύνεσε και να βγάζεις όλα τα νεύρα σου.Αντί να χτυπάω τους άντρες,χτυπάω τους σάκους.Χα χα χα.
Αντε πότε θα τελειώσουμε με την συνέντευξη γιατί εχω να παω για καφέ πριν παω για δουλειά.Αυτό θα πει συνδυασμός καλοπέρασης και δουλειάς.Αχ…
ΕΡΩΤΗΣΗ : ΓΙΑ ΤΟ ΤΕΛΟΣ ΕΛΕΝΗ ΘΑ ΚΑΝΕΙΣ ΜΙΑ ΑΦΙΕΡΩΣΗ ΣΤΟ ΤΡΕΛΟ ΓΑΙΔΟΥΡΙ ;
Εύχομαι πάντα να εχει τα πιο καυτά και επίκαιρα θέματα και να συνεχίσει να μας ενημερώνει τόσο καλά ως τώρα.
ante kai chef...
ΑπάντησηΔιαγραφή