Για να μην κιτρινίσει το κουνουπίδι κατά το βράσιμο

Όταν μαγειρεύετε κουνουπίδι, προσθέστε λίγο γάλα στο αλατισμένο νερό. Αυτό θα κάνει το κουνουπίδι να κρατήσει το φωτεινό λευκό του χρώμα που έχει πριν το βράσιμο...

Διαβάστε περισσότερα

Αυτός είναι ο σωστός τρόπος να βράζεις τα μακαρόνια

Τα μακαρόνια είναι ένα από τα πιο οικονομικά φαγητά και ίσως το γεύμα που ξέρουν καλύτερα απ' όλους οι φοιτητές...

Διαβάστε περισσότερα

Γιατί πρέπει να μαγειρεύουμε το μπρόκολο στον ατμό

Το μπρόκολο χάνει τις αντικαρκινικές του ιδιότητες όταν βράζεται ή μαγειρεύεται στον φούρνο μικροκυμάτων, σύμφωνα με μία νέα μελέτη. ...

Διαβάστε περισσότερα