Η μπύρα είναι ένα πολύ δημοφιλές και αγαπημένο ποτό που δεν έχει εποχή. Μπορεί οι περισσότεροι να πίνουν μπύρα το καλοκαίρι (ειδικά όταν είναι παγωμένη) αλλά αυτό δεν είναι κανόνας. Είναι αναζωογονητική και μια ασφαλής επιλογή όταν δεν είσαι σίγουρη για το τι να παραγγείλεις σε ένα bar ή ένα εστιατόριο. Ωστόσο, όταν πρόκειται για την κοιλιά μας, η φήμη του δεν είναι τόσο καλή. Αλλά όντως προκαλεί λίπος στην κοιλιά; Ένας διατροφολόγος ρίχνει λίγο φως.
Τι περιέχει η μπύρα;
Όσον αφορά τη σύνθεση, μια μπύρα 250 ml περιέχει περίπου 107 θερμίδες και δεν πρέπει να «ξεχνάτε την περιεκτικότητα σε αλκοόλ: περίπου 8,5 γραμμάρια έως 10 γραμμάρια για μισή πίντα (σ.σ μονάδα μέτρησης της μπύρας)», εξηγεί ο διαιτολόγος-διατροφολόγος Nicolas Aubineau στο περιοδικό Santé. Επομένως, δεν είναι ένα ρόφημα που μπορούμε να εντάξουμε στο καλάθι των υγιεινών τροφίμων.
Ο Aubineau δηλώνει ότι «παρά τη μικρή περιεκτικότητά του σε βιταμίνες και μέταλλα, δεν μπορούμε να αποδώσουμε οφέλη για την υγεία στην μπύρα!» Όσο για την επίδρασή του στη σιλουέτα μας, συχνά λέγεται ότι δεν χαρίζει και πολλά στην περιοχή της κοιλιάς.
The Beer Belly: Είναι η μπύρα ο χειρότερος εχθρός των κοιλιακών μας;
Το 2009, μια σουηδική μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο European Journal of Clinical Nutrition, τόνισε τη σχέση μεταξύ της αύξησης του σπλαχνικού λίπους και της κατανάλωσης μπύρας. Η έρευνα αποκάλυψε ότι για τους άνδρες που καταναλώνουν ένα λίτρο μπύρας την ημέρα, ο κίνδυνος να έχουν πρησμένη κοιλιά είναι 17%. Ωστόσο, αυτό το φαινόμενο εμφανίζεται περισσότερο όταν η διατροφή δεν είναι ισορροπημένη.
Γενικά, η μπύρα είναι ένα ποτό που δεν προάγει την απώλεια βάρους και η τάση της να επηρεάζει την αύξηση βάρους δεν περιορίζεται μόνο στην κοιλιά. «Πράγματι, η μπύρα είναι ένα φυσικό ποτό και ο λυκίσκος χρησιμεύει ως συντηρητικό», εξηγεί ο Aubineau.
«Αλλά είναι ζαχαρούχο και αλκοολούχο που προάγει την αύξηση βάρους και αυξάνει τη μάζα λίπους, ιδιαίτερα σε άτομα που κάνουν καθιστική ζωή. Επομένως, η κατανάλωση του περιορίζει σε μεγάλο βαθμό την πιθανότητα απώλειας βάρους».
0 σχόλια: