Είναι Δευτέρα ή Τρίτη πρωί ή ακόμη και Σάββατο ή Κυριακή πρωί και ενώ έχεις κοιμηθεί αρκετές ώρες δεν έχεις διάθεση και δύναμη να αρχίσεις την εβδομάδα σου. Η καθημερινή ζωή σήμερα είναι ένα μείγμα από ευθύνες εργασίας, ζωής και οικογένειας και μπορεί να προκαλέσει πολύ λίγο ύπνο, υπερβολικό άγχος, χαμηλή ενέργεια και πολύ λίγο χρόνο.
Το σώμα χρειάζεται τροφή για να λειτουργεί όσο το δυνατόν καλύτερα και να καταπολεμά το καθημερινό στρες και την κούραση της ζωής.
Η ενέργειά προέρχεται από τα τρόφιμα που καταναλώνεις και τα υγρά που πίνεις. Τα τρία κύρια θρεπτικά συστατικά που χρησιμοποιούνται για την ενέργεια είναι οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες και τα λίπη, με τους υδατάνθρακες να είναι η πιο σημαντική πηγή.Το σώμα μπορεί επίσης να χρησιμοποιήσει πρωτεΐνες και λίπη για ενέργεια όταν οι υδατάνθρακες έχουν εξαντληθεί.
Οι υδατάνθρακες υπάρχουν σε γενικές γραμμές σε δύο τύπους, απλούς και σύνθετους, και οι δύο μετατρέπονται σε ζάχαρη (γλυκόζη).
Οι σύνθετοι υδατάνθρακες, όπως τα δημητριακά με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, τα ψωμιά ολικής αλέσεως και τα ζυμαρικά, τα όσπρια και τα αμυλούχα λαχανικά είναι ο καλύτερος τύπος τροφής για παρατεταμένη ενέργεια, διότι υποβάλλονται σε πέψη με αργό και σταθερό ρυθμό. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να χωνέψουν στο σώμα καθώς απορροφώνται αργά.
Επίσης σημαντικό σε μια υγιεινή διατροφή είναι η πρωτεΐνη (κοτόπουλο, γαλοπούλα, ψάρια), όσπρια (φακές και φασόλια) και μέτρια ποσότητα υγιεινών μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών (ξηροί καρποί, αβοκάντο, έλαια).
Τα επαρκή υγρά είναι επίσης απαραίτητα για τη διατήρηση της ενέργειας. Το νερό είναι απαραίτητο για την πέψη, την απορρόφηση και τη μεταφορά των θρεπτικών συστατικών για την ενέργεια. Η αφυδάτωση μπορεί να προκαλέσει έλλειψη ενέργειας. Ο μέσος άνθρωπος χρειάζεται να πίνει έξι έως οκτώ ποτήρια νερό κάθε μέρα.
Οι απλοί υδατάνθρακες, από την άλλη πλευρά, πρέπει να είναι περιορισμένοι. Από τις καραμέλες και τα μπισκότα σε ζαχαρούχα ροφήματα και χυμούς, οι απλοί υδατάνθρακες διασπώνται και απορροφώνται γρήγορα από το σώμα. Παρέχουν μια αρχική έκρηξη ενέργειας για 30 έως 60 λεπτά, αλλά χωνεύονται τόσο γρήγορα που μπορούν να οδηγήσουν σε πτώση αργότερα.
Tip Διαιτολόγου: Είναι σημαντικό να καταναλώνεις επίσης τρία γεύματα και τρία σνακ ημερησίως και καλύτερα να μην μένεις πάνω από τρεις με τέσσερις ώρες χωρίς φαγητό. Ακόμα κι αν η ζωή είναι ταραχώδης, είναι σημαντικό να κάνεις τις σωστές επιλογές τροφίμων που παρέχουν ενέργεια όλη την ημέρα. Το σώμα σου θα σε ευχαριστήσει!
0 σχόλια: