Πρόσφατες έρευνες καθιστούν το άγριο mango αντικαταστάση της σοκολάτας.
Η σοκολάτα είναι σε κίνδυνο. Καιρό τώρα καθώς η εκμετάλλευση των κακαόδεντρων αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς με αποτέλεσμα κάποια στιγμή να υπάρξει περιορισμένος αριθμός σοκολάτας στην αγορά. Ως και ανύπαρκτος ίσως να έλεγε κανείς.
Οπότε τι συμβαίνει τώρα; Πρέπει να βρεθούν κι άλλες λύσεις στην περίπτωση απώλειας αυτού του ιδιαίτερου γλυκίσματος, του φαγητού- συντρόφου για πολλούς. Επικρατέστερος βάσει ερευνών αντικαταστάτης φαίνεται να είναι το άγριο mango καθώς έχει παρόμοια, χημική, φυσική και θερμική σύσταση αν και όσοι έχουν δοκιμάσει mango, ξέρουν πως γευστικά δε μοιάζει με εκείνη της σοκολάτας.
Πώς μπορεί λοιπόν αυτό το άγριο mango να αντικαταστήσει όλες τις μορφές της σοκαλάτας; Κουβερτούρα, σοκολάτα υγείας, σοκολάτα γάλακτος, αμυγδάλου, λευκή σοκολάτα και η λίστα συνεχίζεται. Είναι δυνατόν να ανοίγεις το ντουλάπι στις 3:00 το χάραμα και αντί μιας πλάκας από σοκολάτα να καταναλώνεις mango;
Μπορούν οι σοκολατοβιομηχανίες να βρουν ένα τρόπο να παράξουν μεγαλύτερες ποσότητες κακαόδεντρων ώστε η ωρίμανση του καρπού να πραγματοποιείται στον αναμενόμενο χρόνο αλλά να υπάρχουν αποθέματα;
Πάντως ακόμα, λάτρεις της σοκολάτας, υπάρχει ακόμα το αγπημένο σας συστατικό οπότε μην φοβάστε.
0 σχόλια: