Τελικά μερικά πράγματα που τρώμε νομίζουμε ότι είναι υγιεινά αλλά φέρνουν το αντίθετο αποτέλεσμα.
1. Μπάρες Ενέργειας
Φαίνονται σαν σουπερ υγιεινά σνακ. Με φυτικές πρωτεινες αλλά ελλάχιστους υδατάνθρακες. Μία τυλιγμένη μπάρα με σουπερ "θρεπτικά συστατικά" πριν τα βάλετε στο στόμα σας, σκεφτείτε πόσο επεξεργασμένα μπορεί να είναι τα περισσότερα από αυτά.
Η Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD, λέει ότι τα περισσότερα συστατικά που αναγράφονται στην ετικέτα από τις μπάρες, είναι βιομηχανοποιημένες. Κοινά συστατικά σε πολλες μπαρες είναι συνώνυμα με τη ζάχαρη, λέει η Kirkpatrick. Αντί για μπάρα την επόμενη φορά που θα είστε πεινασμένοι, φάτε ξηρούς καρπούς ανακαταμένους με ένα μήλο, ή μερικά καρότα ή αγγούρι φέτες σε χούμους.
2. χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χωρίς λιπαρά γιαούρτι
Ελέγξτε πάντα τις ετικέτες για το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χωρίς λιπαρά γιαούρτι.
3. Frozen yogurt
Δεν είναι τόσο οι θερμίδες σε κάποια παγωτά...αλλά κάποια σίγουρα δεν είναι καλά για τον οργανισμό μας. Το Παγωμένο γιαούρτι μπορεί να φαίνεται απατηλά υγιή απλώς και μόνο επειδή έχει την λέξη "γιαούρτι".
Τα επίπεδα σακχάρου είναι σίγουρα διψήφια λένε οι διατροφολόγοι, και ορισμένες μάρκες μάλιστα "εξαπατούν" τους πελάτες σχετικά με το πόσες θερμίδες έχει πραγματικά μια μερίδα.
4. Smoothies
Η Kirkpatrick προειδοποιεί τα μείγματα με μπανάνα, μούρα, και άλλα τέτοια που είναι γλυκά μπορεί να σας ωθήσουν στην πρόσληψη σακχάρου.
Αν θέλετε να κάνετε ένα στο σπίτι, μισό φλιτζάνι από το κάθε φρουτο που έχετε διαλέξει αρκεί. Μην επιρεάζεστε από τις υποσχέσεις που σας δίνουν ότι έχουν βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά, ή τροπικά φρούτα.
Πολλά από αυτά μπορεί να περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, αλλά όταν αναμειχτούν με ένα ποτό ανεβάζουν τα σάκχαρα.
5. Κατεψυγμένα γεύματα διατροφής
Έχουν χαμηλά επίπεδα θερμίδων. Καλύτερα είναι να μαγειρέψετε ένα γεύμα μόνοι σας.
Τα κατεψυγμένα γεύματα συνήθως χρησιμοποιούν φθηνότερα άμυλα και δημητρικά. Φτιάξτε μόνοι σας μικρά υγιεινά γεύματα με όλες τις βιταμίνες που θα πρέπει να έχουν μέσα.
6. Ξηροί Καρποί
Άσχημα νέα για τα λάτρεις των αποξηραμένων φρούτων. "Σταφίδες, βερίκοκα, δαμάσκηνα και τα σύκα είναι πραγματικά τα μόνο αποξηραμένα φρούτα που δεν προσθέτουν έχουν ζάχαρη κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης," λέει Kirkpatrick.
7. Φυτικά Επιδόρπια
Αλίμονο, ένα επιδόρπιο να εξακολουθεί να είναι επιδόρπιο, ακόμη και αν αυτό δεν περιέχει ζωικά προϊόντα.
Στην πραγματικότητα, μερικές vegan απολαύσεις έχουν περισσότερο λίπος και απλούς υδατάνθρακες από τα συνηθισμένα εδέσματα. Ναι, η ζάχαρη καρύδας, που συχνά χρησιμοποιείτε αντί για τη λευκή ζάχαρη στα περισσότερα vegan γλυκά, μπορεί να ακούγεται πιο υγιεινό από τη λευκή ζάχαρη, λέει η Kirkpatrick.
Αλλά εξακολουθεί να έχει μια παρόμοια επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας και την ινσουλίνη. Άρα τι είναι υγιεινά; Αν πρόκειται να αγοράσετε προσυσκευασμένα ή επεξεργασμένα σνακ και τρόφιμα ψάξτε να βρείτε τα λιγότερα επεξεργασμένα, λέει ο Kirkpatrick.
Είστε σίγουροι για το αν κάτι είναι «υγιές» ή όχι; Ρωτήστε τον εαυτό σας αν θα μπορούσατε να το φτιάξετε εσείς στο σπίτι σας. "Αν όχι, καλύτερα να το βάλετε πίσω στο ράφι." Τέλος, να είναι δύσπιστοι όσο αφορά τα πολυσυνηθισμένα, πολύ βιταμίνη C, όπως πορτοκαλί, ή πράγματα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Όλες οι πληροφορίες είναι από την διατροφολόγο Kristin Kirkpatrick M.S., R.D., L.D
0 σχόλια: