Καλοκαιράκι σημαίνει ήλιος, θάλασσα, ανεμελιά, παγωτό, καρπούζι και φυσικά... άφθονες γρανίτες! Όλες μας θα συμφωνήσουμε πως δεν υπάρχει τίποτα πιο δροσιστικό από την παγωμένη γρανίτα.
Ήρθε η ώρα, λοιπόν, να μάθουμε να τη φτιάχνουμε μόνες μας στο σπίτι και να την απολαμβάνουμε ανά πάσα στιγμή στη βεράντα του σπιτιού μας. Αγαπημένη γεύση μικρών και μεγάλων; Μα φυσικά η φράουλα! Αν τη λατρεύεις κι εσύ τότε λάβε δράση:
Θα χρειαστείς:
- 500γρ. φράουλες
- 1/2 κούπα λευκή ζάχαρη
- 3/4 της κούπας ζεστό νερό
- 2 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού
Εκτέλεση:
Πλύνε πολύ καλά τις φράουλες και αφαίρεσε τα κοτσάνια τους.
Χτύπησέ τις στο multi μέχρι να γίνουν πουρές.
Ρίξε σε ένα μπολ τη ζάχαρη, το νερό και το χυμό λεμονιού και ανακάτεψε καλά μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί.
Πρόσθεσε στο μείγμα τον πουρέ φράουλας και ανακάτεψε πολύ καλά.
Τοποθέτησε το μπολ στην κατάψυξη για περίπου 2 ώρες και στη συνέχεια ανακάτεψε με ένα κουτάλι.
Άφησε το μείγμα για ακόμη 2 ώρες στην κατάψυξη μέχρι να αποκτήσει υφή γρανίτας.
0 σχόλια: