Υπάρχει τρόπος να σταματήσετε τα περιττά κιλά λόγω ηλικίας! Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών μετά τα 40 μπορεί να σας σώσει.
Η καλύτερη λύση είναι τα φλαβονοειδή. Τα φλαβονοειδή είναι φυσικά θρεπτικά συστατικά με αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, τα οποία βρίσκονται στα λαχανικά. Σε μελέτη που έγινε σε 124.086 άντρες και γυναίκες, διαπιστώθηκε πως την αύξηση του βάρους εμποδίζουν κυρίως τρία είδη φλαβονοειδών: οι ανθοκυανίνες, οι φλαβονόλες και τα φλαβονοειδικά παράγωγα όπως οι τανίνες.
Οι ανθοκυανίνες είναι οι φυτοχημικές ουσίες που δίνουν κόκκινο, μπλε ή μωβ χρώμα σε φρούτα και λαχανικά, όπως φράουλες, λάχανο, σταφύλια.
Οι ανθοκυανίνες που κατανάλωναν οι εθελοντές προέρχονταν κυρίως από βατόμουρα και φράουλες.
Αντίστοιχα, τα άλλα φλαβονοειδή υπάρχουν σε αφθονία σε φρούτα και λαχανικά όπως το κρεμμύδι, το μπρόκολο, τα μήλα, τα κεράσια, τα μούρα και το τσάι, αλλά στην συγκεκριμένη μελέτη προέρχονταν κυρίως από το τσάι και τα μήλα.
Ακόμη έρευνες έδειξαν πως, βατόμουρα, κουνουπίδι και αποξηραμένα δαμάσκηνα, είναι τρία απΆ όσα ευνοούν το αδυνάτισμα, ενώ καλαμπόκι, αρακάς και πατάτες το υπονομεύουν.
0 σχόλια: