Το µπρόκολο και ο καρκίνος του µαστού

Το μπρόκολο θα µπορούσε να σταµατήσει την εξάπλωση του καρκίνου του µαστού, σύµφωνα µε άρθρο που δηµοσιεύτηκε στην Daily Mail. Η εφηµερίδα υποστηρίζει πως η σουλφοραφάνη, η χηµική ουσία που υπάρχει στην πράσινη σούπερ τροφή, στοχεύει στα κύτταρα που τροφοδοτούν την αύξηση των όγκων.

Το φυσικό αυτό συστατικό του µπρόκολου µε τις αντικαρκινικές ιδιότητες αποδείχτηκε εργαστηριακά πως µπορεί να προλάβει την ανάπτυξη των ανθρώπινων καρκινικών βλαστοκυττάρων του µαστού αλλά και τα αντίστοιχα που είχαν εκχυθεί σε ποντίκια, ανακόπτοντας την εξέλιξη του όγκου.

Οι πρώτες αυτές εργαστηριακές ενδείξεις για τις εξαιρετικές αντικαρκινικές ιδιότητες της σουλφοραφάνης είναι µεν ελπιδοφόρες, αλλά σε κάθε περίπτωση χρειάζονται χρόνια ερευνών για να εξακριβωθεί η θεραπευτική της αξία. Σηµαντικό είναι επίσης να τονιστεί πως τα εργαστηριακά αυτά ευρήµατα δεν µπορούν να οδηγήσουν στο συµπέρασµα πως η διά στόµατος κατανάλωση µπρόκολου έχει την ίδια επίδραση όπως αυτή που έχει η ουσία όταν αποµονώνεται εργαστηριακά.
Πηγη:myworld.gr

SHARE THIS