Γιορτή ενηλικίωσης

Dewars
To Dewars 18 ετών έχει χρώμα χρυσό κεχριμπαρένιο. Στη μύτη, δίνει ένα γλυκό απαλό πλούσιο άρωμα ζαχαρωτού με νότες από αμύγδαλο και μια φίνα ντελικάτη αίσθηση βανίλιας. Εχει γεμάτο σώμα με αίσθηση κρεμώδη. Στο στόμα, η πρώτη εντύπωση είναι ξηρή, αλλά μετά ώριμη, απαλή και γλυκιά. Εχει μακρά επίγευση και ελαφρά ξηρό τελείωμα. Βαθμός αλκοόλ: 43%

The Macallan Fine Oak
Παράγεται σε ένα από τα πρώτα αποστακτήρια των Highlands της Σκοτίας, δίπλα στον ποταμό Spey. Το malt ωριμάζει σε βαρέλια από ξύλο βελανιδιάς που προσεκτικά έχουν συλλεχθεί από την Ευρώπη και την Αμερική και που προηγουμένως είχαν φιλοξενήσει sherry ή bourbon.
Εχει χρώμα κεχριμπαρένιο. Στη μύτη, αφήνει ένα εξωτικό άρωμα λουλουδιών, με άγγιγμα από το άρωμα γιασεμιού. Εχει γεμάτο και απαλό σώμα. Η γεύση του είναι μαλακή, αλλά με πλούσιους υπαινιγμούς κίτρου, μπαχαρικών και καπνισμένου ξύλου, ενώ έχει παρατεταμένο τελείωμα με τόνους πορτοκαλιού. Βαθμός αλκοόλ: 43%

Johnnie Walker Gold Label
Περί το 1850, ο John Walker άρχισε να δημιουργεί αποκλειστικά blends στο κατάστημά του. Το Walker’s Highland Whiskies ανθεί και η φήμη του ως εξαιρετικού blender κατακτά τη δυτική Σκοτία. Στη συνέχεια, η παραγωγή έγινε και πιο μαζική. Με τα χρόνια δημιουργήθηκαν κάποια εκλεκτά blends. Μεταξύ αυτών το Gold Label 18 ετών. Στη μύτη, έχει πλούσια, ευγενικά και γλυκά αρώματα μελιού. Σώμα πλούσιο και κρεμώδες, όπως και γλυκιά γεύση με αρώματα μελιού και μπαχαρικών. Μακρά και η επίγευσή του με ίχνη μελιού, μπαχαρικών και βανίλιας. Βαθμός αλκοόλ: 40%

Glenfiddich Ancient Reserve
Ολα ξεκίνησαν το 1886 όταν ο William Grant αγόρασε ένα κομμάτι γης στην καταπράσινη Κοιλάδα των Ελαφιών, στην καρδιά των σκοτσέζικων Highlands. Σήμερα, έπειτα από έναν και πλέον αιώνα, το Glenfiddich εξακολουθεί να δημιουργείται με πρώτη ύλη τη βύνη, εντός του ίδιου αποστακτηρίου. Το Glenfiddich 18 ετών έχει χρώμα χρυσαφί. Στη μύτη, είναι ένα μεστό και σφριγηλό, αλλά ταυτόχρονα αναδίδει εξαιρετικά απαλό και «μελωμένο» άρωμα, με κυρίαρχες τις αποχρώσεις μήλου και δρύινου ξύλου. Η γεύση του είναι διακριτική, με ώριμη γλυκύτητα σε συνδυασμό με δρύινες αποχρώσεις και υποψία βύνης. Η δε επίγευσή του απαλή, μακρά και ισορροπημένη. Βαθμός αλκοόλ: 40%

Chivas Regal
Με στόχο τη δημιουργία ενός σπουδαίου whisky, o master blender του οίκου πάντρεψε δύο από τα πιο ώριμα malts 18 ετών, to Strathisla και το Longmorn. Από αυτά προέκυψε ένα 18άρι με κεχριμπαρένιο χρώμα, μύτη κομψή, κιτρική και μπαχαρένια με στοιχεία από καραμέλα βουτύρου. Το σώμα του είναι απαλό και λιπαρό με γεύση από φλούδα πορτοκαλιού και δρυ. Εξαιρετική επίγευση, μακρά και πολύπλοκη, με αίσθηση δρυός. Βαθμός αλκοόλ: 40%

Cutty Sark 25 ετών
Ενα εμβληματικό blended
Ενα whisky φτιαγμένο από ένα επιδέξιο πάντρεμα σπάνιων και παλαιωμένων -επί τουλάχιστον 25 χρόνια- malt whiskies της οικογενειακής συλλογής. Τα single malt whiskies αποθηκεύονται σε χειροποίητα δρύινα βαρέλια και αφήνονται να ωριμάζουν επί τουλάχιστον 25 χρόνια.
Τα ζεστά χαρακτηριστικά του ξύλου είναι διάχυτα στο χρώμα και τη γεύση του. Δεν είναι τυχαίο ότι το 2003 ψηφίστηκε ως το καλύτερο Blended Scotch Whisky στον κόσμο, στον διεθνώς αναγνωρισμένο διαγωνισμό Best of the Best, που διοργανώνει το Whisky Magazine. Πλούσιο στη γεύση και με βαθύ χρυσαφένιο χρώμα, αποτελεί ξεχωριστή εμπειρία.
Τα φρέσκα αρώματα εμπλουτίζονται με ανάλαφρες νότες γιασεμιού και το αποτέλεσμα είναι μια πλούσια και μεστή γεύση που ενισχύεται από μια νότα ευκαλύπτου. Πλούσιο και αρρενωπό, είναι σαν να σε μεταφέρει στα κρυστάλλινα νερά του ποταμού Spey, που κλείνει μέσα του.
Πηγη:imerisia.gr

SHARE THIS