Βρισκόμαστε στο 1908. Ο Θίοντορ Τόμπλερ (Theodor Tobler) και ο ξάδελφός του Εμίλ Μπάουμαν (Emil Baumann) έχουν μια καταπληκτική ιδέα: Να φτιάξουν μια σοκολάτα γάλακτος με νουγκάτ (δηλαδή ένα μείγμα με αμύγδαλα, μέλι και ασπράδι αυγού) που θα έχει μακρόστενο σχήμα, αλλά επιπλέον θα διαθέτει «κοιλάδες» και ψηλές «κορφές».
