Το δίλημμα του Σαββατόβραδου βρίσκει την επιστημονική του απάντηση...
Κλασική συνήθεια, αλλά και μόνιμη απορία για κάθε άντρα που έχει όρεξη να πιει λίγο παραπάνω ένα Σαββάτο βράδυ: μια-δυο μπύρες πριν τα βασικά ποτά της βραδιάς κάνουν χειρότερο μεθύσι; Ή το αντίστροφο; Αν δεν το έχεις ήδη ανακαλύψει από μόνος σου, τότε πιθανώς να έχεις ακούσει πως η μπύρα πριν το ουίσκι, τη βότκα ή την τεκίλα σου είναι επικίνδυνη. Λοιπόν, τεχνικά μιλώντας, δεν είναι αλήθεια.
«Η αιθανόλη είναι αιθανόλη», λέει ο Brian St. Pierre, ειδικός διατροφολόγος και σύμβουλος στον οργανισμό άθλησης και διατροφής Precision Nutrition. «Αυτό που μετρά είναι η ποσότητα του αλκοόλ που βάζεις στο σώμα σου άσχετα με ποια σειρά πίνεις κάθε ποτό», λέει ο ειδικός και συνεχίζει: «Αλλά εντέλει, είναι και ζήτημα λειτουργικής φύσεως. Το πρώτο ποτό που παραγγέλνεις κατεβαίνει δύσκολα στο λαρύγγι, κατόπιν πίνεις με πιο γρήγορο ρυθμό, ενώ όταν μεθύσεις κατεβάζεις μονορούφι ακόμη και ποτήρια με βαρύ μπέρμπον.
Και σ’ αυτό το σημείο τίθεται το πρόβλημα της σειράς. Άρα, αφού η μπύρα έχει πολύ λιγότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ από τα λοιπά οινοπνευματώδη, αν ξεκινήσεις με μπύρα όταν είσαι νηφάλιος, θα κατεβάζεις μεγαλύτερες ποσότητες αλκοόλ από τα μικρά ποτήρια του ποτού σε λιγότερο χρόνο».
Και σ’ αυτό το σημείο τίθεται το πρόβλημα της σειράς. Άρα, αφού η μπύρα έχει πολύ λιγότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ από τα λοιπά οινοπνευματώδη, αν ξεκινήσεις με μπύρα όταν είσαι νηφάλιος, θα κατεβάζεις μεγαλύτερες ποσότητες αλκοόλ από τα μικρά ποτήρια του ποτού σε λιγότερο χρόνο».
Το πόρισμα: Ξεκίνα με ένα ποτό -ή δυο. Αργά και απολαυστικά. Μετά, μόλις το κέφι έχει ανάψει και όλα προμηνύουν ότι η βραδιά θα είναι μεγάλη, ρίξ’ το στη μπύρα .
0 σχόλια: