Η ελληνική μπίρα που ψηφίστηκε ανάμεσα στις καλύτερες του κόσμου. Ποια είναι;

Την έχεις δοκιμάσει;

Η διαδραστική πλατφόρμα ενημέρωσης VinePair, που είναι από τις πιο δημοφιλείς στην αγορά ποτών, δημοσίευσε πρόσφατα ένα παγκόσμιο χάρτη με τις καλύτερες ζυθοποιίες του κόσμου, που βασίζεται στην βαθμολογία των χρηστών στην ιστοσελίδα www.untappd.com.

Σύμφωνα με την λίστα, η κρητική ζυθοποιία «Σόλο» που βρίσκεται στο Ηράκλειο, πήρε την πρώτη θέση στην Ελλάδα και την 41η παγκοσμίως. Μάλιστα στην καταμέτρηση συμμετείχαν χιλιάδες ζυθοποιίες από όλο τον κόσμο, και μάλιστα από χώρες με παράδοση στην παρασκευή μπύρας.

Η «Σόλο» είναι νέα εταιρεία, καθώς ιδρύθηκε το 2015. Οι δραστηριότητές της γίνονται μεταξύ Ηρακλείου και του χωριού Αλάγνι. Μια ομάδα κρητικών μαζί με τον Νορβηγό Κjetil Jikiun, παράγουν craft μπύρα και έχουν φτάσει σε 10 διαφορετικές ετικέτες. Η «Σόλο» έχει καταφέρει να κερδίσει το ενδιαφέρον των ειδικών αλλά αυτών που είναι απλά λάτρεις της μπύρας.

Στην ίδια λίστα φαίνεται να φιγουράρει και μια κυπριακή μπυρα, η Aphrodite’s Rock Brewing Co, ένα μικρό ζυθοποιείο που βρίσκεται ανάμεσα στα όμορφα βουνά της Τσάδας στην Πάφο στη δυτική ακτή της Κύπρου.

 Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση που απασχολούν καλά καταρτισμένο προσωπικό και πολύ έμπειρους ζυθοποιούς από τη Μεγάλη Βρετανία και τις ΗΠΑ, καθώς και ντόπιο προσωπικό.

 

Πηγή

ΤΡΕΛΟ ΓΑΙΔΟΥΡΙ

SHARE THIS