Καρποί, λαχανικά και ροφήματα από κάθε γωνιά της γης αναδεικνύονται οι καινούριοι μας σύμμαχοι για καυτό κορμί και ανεβασμένη διάθεση και διεκδικούν επάξια μια θέση στο καθημερινό μενού μας.
Ζωμός κότας ή κρέατος: Το μυστικό για σφριγηλό πρόσωπο
Είναι πλούσιος σε κολλαγόνο, που ενισχύει την ελαστικότητα του δέρματος και προστατεύει τις αρθρώσεις. Για να φτιάξετε το δικό σας ζωμό: σε μια κατσαρόλα με νερό ρίχνετε τα κόκαλα από το κοτόπουλο ή το κρέας και τα αφήνετε να σιγοβράσουν για πολλές ώρες. Στη συνέχεια σουρώνετε το μείγμα.
Φαιοφύκη ή kelp: Για καλή υγεία
Αποτελούν φυσική πηγή ιωδίου, που ελέγχει τη λειτουργία του θυρεοειδούς και ενεργοποιεί το μεταβολισμό. Θα τα βρείτε σε μορφή ταμπλέτας σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα.
Αλεύρι μπανάνας: Must για επίπεδη κοιλιά
Καταπολεμά το αίσθημα της πείνας και ανακουφίζει από τη δυσπεψία. Βρείτε το στο www.amazon.com
Όλυρα ή αλεύρι ντίνκελ: Η νόστιμη light επιλογή
Περιέχει πρωτεΐνη και ιχνοστοιχεία, αλλά και μαγνήσιο και βιταμίνη Β που θωρακίζουν το νευρικό σύστημα.
Γάλα βρόμης: Για ένα εναλλακτικό πρωινό
Ξεχωρίζει για την πλούσια γεύση του, ενώ μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη. Για να το παρασκευάσετε, θα χρειαστείτε: 200 γραμμ. νιφάδες βρόμης και 1 λίτρο νερό. Τοποθετείτε τα υλικά σε μια λεκάνη σκεπασμένη με πετσέτα για 1 βράδυ. Το πρωί τα ρίχνετε στο μπλέντερ και τα χτυπάτε για 2’-3’. Σουρώνετε το περιεχόμενο και το φυλάτε στο ψυγείο.
Βερβερίδα: Red power
Ο κόκκινος καρπός είναι πλούσιος σε βιταμίνη C και ξεχωρίζει για την ισχυρή αντιμικροβιακή του δράση.
Νερό αγκινάρας: Το νέο νερό καρύδας;
Το #artichokewater αρχίζει ήδη να γίνεται ιδιαίτερα δημοφιλές στο Ιnstagram από τις foodistas. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, ηλεκτρολύτες και αντιοξειδωτικά, όπως ακριβώς και το λαχανικό, ενώ έχει γλυκιά γεύση, χωρίς να επιβαρύνει τη σιλουέτα μας με περιττές θερμίδες. Βρείτε το στο www.amazon.com
Μαύρο σκόρδο: Για τέλειο κορμί
Έρχεται από την Κορέα και υπόσχεται να καθαρίσει τον οργανισμό μας απ’ όλες τις βλαβερές τοξίνες, χωρίς να επηρεάσει την αναπνοή μας όπως συμβαίνει με το λευκό σκόρδο. Παράλληλα διαθέτει αντιμικροβιακές ιδιότητες και θεωρείται ασπίδα προστασίας κατά του καρκίνου.
Kalette: Η νέα μανία;
Το κέιλ συναντά το λαχανάκι Βρυξελλών και κάπως έτσι γεννιέται το συγκεκριμένο υβρίδιο. Η Μιράντα Κερ και η Γκουίνεθ Πάλτροου το έχουν εντάξει στο διαιτολόγιό τους, ενώ όλοι μιλούν για τη γλυκιά γεύση του. Μέσα στους επόμενους μήνες σίγουρα θα το συναντήσουμε στις προτάσεις των πιο διάσημων διατροφολόγων.
Βελανίδια: Ο μαγικός καρπός;
Πρωτεΐνες, φώσφορο, ασβέστιο, κάλιο είναι τα συστατικά που κρύβουν στη σύστασή τους, ενώ συγκεντρώνουν λιγότερες θερμίδες από τους ξηρούς καρπούς. Προσοχή, δεν τρώγονται ωμά, αλλά μόνο βραστά.
0 σχόλια: