Η Kelly Wearstler είναι μάλλον η πιο φανατική γυναίκα στον κόσμο όσον αφορά τους χυμούς αποτοξίνωσης.
Αυτό ήταν το συμπέρασμα της Tara Rasmus, αρθογράφου της σελίδας refinery29.com, και δεν μπορώ παρά να συμφωνήσω απόλυτα μαζί της!
Η διάσημη διακοσμήστρια εσωτερικών χώρων και σχεδιάστρια Kelly Wearstler είναι απο αυτές τις πολύ αδύνατες γυναίκες που πραγματικά αναρωτιέσαι αν τρώνε κάτι και σύμφωνα με την πρόσφατη συνέντευξη της στο περιοδικό Bon Appétit, η απάντηση είναι … όχι και πολύ.
Παρά το εξαντλητικό της καθημερινό πρόγραμμα (γυμνάζεται καθημερινά στις 5:30 το πρωί, είναι μητέρα δύο παιδιών και εργάζεται πολλές ώρες) η Wearstler ζει με τίποτα περισσότερο από χυμούς απο πρασινάδες, ίσως και λίγα αμύγδαλα και granola, μέχρι το βραδυνό της γεύμα.
Η απορία είναι γιατί έδωσε αυτή την συνέντευξη στο περιοδικό Bon Appétit, που σημαίνει καλή όρεξη, και φυσικά φαγητό! Είναι προφανές στον αναγνώστη ότι ο δημοσιογράφος που πήρε την συνέντευξη εξεπλάγη από το γεγονός ότι τρέφεται μόνο με χυμούς στη διάρκεια της ημέρας. «Τι γίνεται με την πραγματική, στερεά τροφή;», η οποία η Wearstler ισχυρίζεται ότι αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας της;
Ενώ η Wearstler έχει σαν ιεροτελεστεία το πλήρες δείπνο με την οικογένειά της κάθε βράδυ, θα παραδεχτούμε ότι η πρώτη μας αντίδραση είναι η ανησυχία για υγεία της Wearstler. Οι φρέσκοι χυμοί μπορεί σίγουρα να είναι ένα υγιές μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, αλλά σε μια διατροφή μόνο με αυτούς, υπάρχει έλλειψη πρωτεΐνης, φυτικών ινών, και άλλων απαραίτητων θρεπτικών συστατικών.
Εκτιμούμε την ειλικρίνειά της Wearstler σχετικά με τις διατροφικές της συνήθειες, αλλά δεν μπορούμε να πούμε ότι συμφωνούμε με μια ακραία διατροφή σαν αυτή, ειδικά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ημερομηνία δημοσίευσης : 8 Ιουλ 2014
ΓΙΑ ΝΑ ΑΚΟΥΣΕΤΕ ΤΡΕΛΟ ΓΑΙΔΟΥΡΙ WEB RADIO ΠΗΓΑΙΝΕΤΕ ΣΤΗΝ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ : http://trelogaidouri.listen2myradio.com/
0 σχόλια: