Κρασάτες μπριζόλες

Πεντανόστιμο μαγειρευτό φαγητό!

Υλικά

Για Κρασάτες μπριζόλες

4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού

1 ποτήρι κόκκινο κρασί

Αλάτι, πιπέρι

Προετοιμασία

1. Πλένουμε τις μπριζόλες και τις αφήνουμε να στραγγίσουν. Ρίχνουμε στο μαντέμι (αντικολλητικό σκεύος) λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε τις μπριζόλες σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρουν χρώμα (2 λεπτά από την κάθε πλευρά). Σβήνουμε με το κόκκινο κρασί, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι και σκεπάζουμε το τηγάνι. Αφήνουμε τις μπριζόλες να ψηθούν για δέκα περίπου λεπτά, αφού έχουμε χαμηλώσει τη φωτιά. 

Πηγη

--> ΓΙΑ ΝΑ ΑΚΟΥΣΕΤΕ ΤΡΕΛΟ ΓΑΙΔΟΥΡΙ WEB RADIO ΠΗΓΑΙΝΕΤΕ ΣΤΗΝ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ : http://trelogaidouri.listen2myradio.com/

SHARE THIS