Δευτέρα 22 Απριλίου 2013

10 Συμβουλές για οικονομία στη διατροφή!

Trelogaidouri 22.4.13 0 Comment ΓΕΝΙΚΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ένα μεγάλο μέρος του εισοδήματός μας καταναλώνεται στην αγορά και το μαγείρεμα των τροφίμων. Γεύση, εμφάνιση, ποιότητα αλλά και οικονομία! Δεν είναι καθόλου δύσκολο να τραφούμε υγιεινά, νόστιμα και ταυτόχρονα οικονομικά. Στην δύσκολη εποχή που διανύουμε, οι παρακάτω συμβουλές θα σας βοηθήσουν να κάνετε οικονομία χωρίς να θυσιάσετε την ποιότητα της διατροφής σας.

1. Ψωνίζετε φρέσκα τρόφιμα

Τα φρέσκα τρόφιμα γενικά είναι φθηνότερα από τα κονσερβοποιημένα και τα κατεψυγμένα τρόφιμα. Ψωνίζετε λοιπόν φρέσκα και όχι συσκευασμένα τρόφιμα, γιατί το πακέτο και η συσκευασία ακριβοπληρώνονται. Στη λαϊκή αγορά τα είδη είναι φθηνότερα, η ποικιλία μεγαλύτερη και η ποιότητα σαφώς ανώτερη. Επίσης, επιλέγετε να ψωνίζετε ψωμί από το φούρνο και όχι από πρατήριο ή σούπερ μάρκετ. Είναι πιο φρέσκο και πιο οικονομικό.

2. Κάνετε λίστα των τροφίμων που χρειάζεστε

Είναι σημαντικό να κάνετε μια λίστα του τι χρειάζεστε και πόσο. Έτσι δεν θα αγοράζετε περιττά τρόφιμα και δεν θα παρασύρεστε από τα φανταχτερά χρώματα και πακέτα. Καλό είναι να φτιάχνετε εβδομαδιαία μενού, έτσι ώστε να μην αγοράζετε τρόφιμα τα οποία δεν θα καταναλώσετε.

3. Ψωνίζετε μεγάλες συσκευασίες τροφίμων

Είναι οικονομικότερο να ψωνίζετε μεγάλα πακέτα ή μεγάλες ποσότητες παρά μικρές, αλλά πρέπει πάντα να συγκρίνετε το καθαρό βάρος του τροφίμου, γιατί μεγάλο πακέτο δεν σημαίνει πάντα και περισσότερο περιεχόμενο. Όταν ψωνίζετε ποσότητα, έχετε οικονομία χρήματος και χρόνου!

4. Προτιμάτε πάντα φρούτα και λαχανικά εποχής

Τα φρούτα και τα λαχανικά εποχής είναι φθηνότερα, αφού το κόστος μεταφοράς και συντήρησής τους είναι πολύ μικρότερο, αλλά και πλουσιότερα σε θρεπτικά συστατικά. Ακόμα και το είδος του κρέατος και του ψαριού μπορεί να είναι εποχιακό, οπότε σας στοιχίζει λιγότερο, πχ. το αρνί την άνοιξη κτλ.

5. Επιλέγετε να ψωνίζετε φθηνότερα

Δεν χρειάζεται να ψωνίζετε από την πλησιέστερη αγορά. Μπορείτε να συγκρίνετε τιμές και να ψωνίζετε από όπου είναι φθηνότερα. Πολλά σούπερ μάρκετ, ορισμένες φορές, πωλούν κάποιο προϊόν πολύ φθηνά για να προσελκύσουν, ενώ τα άλλα είδη είναι ακριβότερα. Πρέπει να συγκρίνετε το καθετί όχι μόνο ως προς την τιμή, αλλά και ως προς το βάρος και την ποιότητα. Δεν χρειάζονται ακριβά υλικά για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο φαγητό. Οι μεγάλες κεντρικές αγορές προσφέρουν ποικιλία, καλύτερες τιμές, φρέσκα προϊόντα και όλες τις ποιότητες, γι’ αυτό καλό είναι να τις προτιμάτε.

Πηγη