Πικάντικη σάλτσα για μακαρόνια

Μια απλή και εύκολη συνταγή για τα μακαρόνια σας...

Υλικά:

1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
2 σφηνοπότηρα λάδι
2 κύβους knorr για ζυμαρικά
2 κουταλιές της σούπας σος τσίλι
1 μέτρια φέτα μορταδέλα
1/2 pummaro
αλάτι
πιπέρι
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
1/2 πακέτο μακαρόνια

Εκτέλεση:

Ρίχνουμε το λάδι στην κατσαρόλα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την μορταδέλα. Τα τσιγαρίζουμε μαζί με τον 1 κύβο knorr.

Αφού ροδίσουν προσθέτουμε το τσίλι, το pummaro, την ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι και 1/2 ποτήρι νερό. Τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά για 15-20 λεπτά. Πριν βράσουμε τα μακαρόνια ρίχνουμε αλάτι και 1 κύβο knorr.

Λίγα μυστικά ακόμα

Για ακόμα καλύτερο αποτέλεσμα μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο βασιλικό στην σάλτσα και να χρησιμοποιήσετε τορτελίνια.

Πηγή: sintagespareas.gr-newsbeast.gr

ΓΙΑ ΝΑ ΑΚΟΥΣΕΤΕ ΤΡΕΛΟ ΓΑΙΔΟΥΡΙ WEB RADIO ΠΗΓΑΙΝΕΤΕ ΣΤΗΝ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ : http://trelogaidouri.listen2myradio.com/

SHARE THIS