Ένα συγκεκριμένο είδος λίπους αποδεικνύεται ότι έχει αντιγηραντικές ιδιότητες, όπως αναφέρεται σε μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Lipid Research.
Οι ερευνητές έφτιαξαν μείγμα από ένα λιπίδιο προερχόμενο από σόγια που ονομάζεται φωσφατιδυλοσερίνη (PS), το εφάρμοσαν στους συμμετέχοντες κι έπειτα τους εξέθεσαν σε ακτίνες UV. Το αποτέλεσμα ήταν ότι η φωσφατιδυλοσερίνη προστάτεψε τις πρωτεΐνες κολλαγόνου από την καταστροφή και καθυστέρησε την παραγωγή των ενζύμων που προκαλούν τις ρυτίδες.
Οι ερευνητές πιστεύουν, επίσης, πως το συστατικό αυτό έχει και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, αλλά χρειάζεται ακόμα περαιτέρω έρευνα.
ΠΗΓΗ: omorfamistika.gr
0 σχόλια: