Κυριακή 12 Ιουνίου 2011

Χοληστερόλη

Μια ύπουλη ουσία! Η χοληστερόλη είναι απαραίτητη για τη λειτουργία του οργανισμού. Όταν όμως τα επίπεδά της είναι υψηλότερα από αυτά που χρειάζεται, μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα.

Καλή και κακή χοληστερόλη
• Κακή χοληστερόλη (LDL): Χρησιμεύει ως πρώτη ύλη για τη σύνθεση ορμονών. Προσλαμβάνεται από τις τροφές αλλά παράγεται και από τον οργανισμό. Όταν ξεπεράσει τα φυσιολογικά επίπεδα, προκαλεί σοβαρά καρδιαγγειακά νοσήματα.
• Καλή χοληστερόλη (HDL): Την παράγει ο οργανισμός και έχει σκοπό να «μαζεύει» τα υπολείμματα που άφησε η κακή χοληστερόλη (LDL).

Χοληστερόλη και καρδιαγγειακά νοσήματα
Όταν η χοληστερόλη αυξάνεται, συσσωρεύεται στα τοιχώματα των αγγείων και προκαλεί φλεγμονή (αθηροσκλήρωση). Αν στη φλεγμονή αυτή συσσωρευτεί πολύ λίπος, μπορεί να σπάσει και να δημιουργηθεί θρόμβος.
Ο θρόμβος αυτός μπορεί να φράξει το αγγείο και να προκληθεί έμφραγμα ή εγκεφαλικό ή ακόμα και αιφνίδιος θάνατος. Όταν ο θρόμβος φράσσει τελείως την αρτηρία, το τμήμα της καρδιάς που τροφοδοτείται αίμα από αυτή την αρτηρία δεν αιματώνεται και νεκρώνεται (έμφραγμα).
Επειδή η αύξηση της χοληστερόλης δεν έχει εμφανή συμπτώματα, θα πρέπει να εξετάζεται όλος ο πληθυσμός άνω των 20 ετών. Οι εξετάσεις είναι απλές και γίνονται σε οποιοδήποτε εργαστήριο.

Αιτίες αύξησης της χοληστερόλης
• Κακή διατροφή (αυξημένη κατανάλωση ζωικών λιπαρών).
• Κληρονομικά αίτια.
• Παχυσαρκία.
• Τρόπος ζωής (καθιστική ζωή, κάπνισμα κ.ά.).
• Χαμηλή καλή χοληστερόλη.
• Ασθένειες (υποθυρεοειδισμός ηπατικά νοσήματα, νεφρικά νοσήματα, σακχαρώδης διαβήτης).
• Φάρμακα (διουρητικά για την υπέρταση, κορτιζόνη, ρετινοειδή, τα οποία περιέχονται σε πολλά καλλυντικά).

Μείωση της κακής χοληστερόλης
Σε άτομα που έχουν υψηλή κακή χοληστερόλη αλλά δεν είναι υψηλού κινδύνου (δεν έχουν περάσει έμφραγμα, εγκεφαλικό, δεν έχουν Σ.Δ. ή υπέρταση), επιτυγχάνεται με το εξής τρίπτυχο:
• Διατροφή: Πρόσληψη λίγων ζωικών λιπαρών (περίπου 7% των ημερησίων θερμιδικών αναγκών).
• Ελάττωση σωματικού βάρους: Ελάττωση της μερίδας στα 2/3 της προηγούμενης.
• Άσκηση: Βοηθά στην ελάττωση του σωματικού βάρους και στη διατήρησή του. Τα άτομα υψηλού κινδύνου πρέπει να ακολουθούν φαρμακευτική θεραπεία με στατίνες.

Αύξηση της καλής χοληστερόλης
Η υψηλή καλή χοληστερόλη αποτελεί μέσο αντιμετώπισης και πρόληψης της αύξησης της κακής χοληστερόλης. Για να αυξηθεί η καλή χοληστερόλη οι τρόποι είναι τρεις:
• Διακοπή καπνίσματος.
• Σωματική άσκηση.
• Τακτική κατανάλωση μικρής ποσότητας οινοπνεύματος (κυρίως κόκκινου κρασιού.)
Πηγη:myworld.gr