Μπορεί τα προηγούµενα χρόνια οι υψηλές σε πρωτεΐνες (κρέας, πουλερικά, γαλακτοκοµικά) και χαµηλές σε υδατάνθρακες (ζυµαρικά, ρύζι, πατάτες, αρτοσκευάσµατα) δίαιτες να ήταν ιδιαίτερα δηµοφιλείς, αυτό όµως αναµένεται να αλλάξει σύντοµα.
Σύµφωνα µε έρευνα του Beth Israel Institute του Harvard Medical School, οι δίαιτες αυτού του τύπου έχουν αρνητικές επιπτώσεις στο καρδιαγγειακό σύστηµα, ενώ µπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο εµφράγµατος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιλαµβάνουν τροφές πλούσιες σε κορεσµένα λίπη, που µε τη σειρά τους µπορούν να φράξουν τις αρτηρίες.
Πηγη:myworld.gr
0 σχόλια: