Άλλη μία έρευνα έδειξε ότι για τη νόσο Αλτσχάιμερ στην τρίτη ηλικία αλλά γενικά για την καλή απόδοση του μυαλού μας σε νεότερες ηλικίες, παίζουν σημαντικό ρόλο τα επίπεδα των βιταμινών Β στον οργανισμό μας.
«Τρώτε ψάρια, θαλασσινά, κρέας, αυγά και πίνετε γάλα, για να μη σας λείπει η βιταμίνη Β-12», συνιστούν οι ειδικοί. «Η έλλειψη της Β-12 μειώνει την απόδοση του εγκεφάλου μας και καταλήγει προοδευτικά σε ελαττωματική μνήμη, κάτι που έχει συνέπειες και στην δουλειά μας και στην καθημερινή ρουτίνα μας» Όταν μάλιστα οι ειδικοί έκαναν έρευνα για τα αποτελέσματα της Β-12 σε ηλικιωμένους, διαπίστωσαν ότι είχαν προβλήματα μνήμης και παράλληλα έλλειψη της Β-12, ανταποκρίθηκαν πολύ καλά στη σχετική θεραπεία Όταν δηλαδή τους δόθηκαν συμπληρώματα Β-12, η μνήμη τους βελτιώθηκε κατά πολύ.
Μια απλή εξέταση αίματος μπορεί να δείξε και στον δικό σας οργανισμό αν όντως σας λείπει η Β-12. Αν δεν έχετε έλλειψη, τότε το συμπλήρωμα δεν βοηθά στην αποκατάσταση της μνήμης. Αν όμως έχετε, τότε συζητήστε με ειδικό αν χρειάζεστε συμπλήρωμα ή αν μπορείτε να ανεβάσετε τα επίπεδα της Β-12 τροποποιώντας λίγο τη διατροφή σας.
Πηγη:vita.gr
Καλημέρα σας!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕίμαι σίγουρη ότι κάτι ήθελα να απαντήσω πάνω σ΄αυτό αλλά ...το ξέχασα! Λέτε να φταίει που είμαι χορτοφάγος; :-D
Αστειεύομαι, ασφαλώς, αλλά το θέμα είναι αρκετά σοβαρό γιατί η Β12 είναι πολύ σημαντική για την υγεία του εγκεφάλου, όλου του νευρικού συστήματος και του αίματος.
Η αλήθεια είναι οτι στο σύγχρονο κόσμο, οι περισσότεροι από μας ότι κι αν τρώμε, έχουμε πρόβλημα με την πρόσληψη της B12, γιατί η βιοσύνθεσή της γίνεται φυσιολογικά από βακτήρια που διαβιούν (ή θα έπρεπε να διαβιούν) στο έντερο των χορτοφάγων ζώων (και του ανθρώπου, βεβαίως). Όμως σήμερα, με την αποστείρωση των πάντων, τα αντιβιοτικά, την απομάκρυνσή μας από το χώμα που είναι γεμάτο -και ωφέλιμα- βακτήρια, όλοι δυστυχώς έχουμε ελαττωμένη πρόσληψη Β12 και πρέπει να παίρνουμε συμπληρωματική είτε μέσω εμπλουτισμένων τροφίμων είτε μέσω χαπιών.
Το πράγμα περιπλέκεται ακόμα περισσότερο από το γεγονός ότι, διάφοροι παράγοντες (όπως η κατανάλωση αυγών, αντιόξινων φαρμάκων, κάποιες ασθένειες κλπ) μπλοκάρουν την απορρόφηση της Β12 ακόμα κι αν γίνεται πρόσληψη!
Τελικά, οι βέγκαν χορτοφάγοι, επειδή συνήθως, έχουν πολύ καλύτερη ενημέρωση σε αυτό το θέμα από τους παμφάγους, φροντίζουν και ελέγχουν τα επίπεδα της Β12 πολύ καλύτερα, χωρίς να χρειάζεται να καταναλώνουν ζωντανά πλάσματα ή ζωικά προϊόντα! :-)
Σήμερα, 1η Νοεμβρίου, γιορτάζεται η Παγκόσμια Μέρα Βεγκανισμού. Αν έρθετε από την Δημοτική Αγορά της Κυψέλης, στις 7:30 το βράδυ, θα έχετε την ευκαιρία να μιλήσετε από κοντά με αρκετούς βέγκαν και να ενημερωθείτε πληρέστερα για την διατροφή αυτή, δοκιμάζοντας και μερικούς νόστιμους βέγκαν μεζέδες!
ΥΓ: Η εξέταση για Β12 δεν είναι και τόσο απλή όσο υπαινίσσεται το άρθρο: πρέπει να εξεταστεί όχι μόνο η Β12 αλλά και το Φυλλικό οξύ, το Μεθυλμαλονικό οξύ και η Ομοκυστεΐνη γιατί μόνο όλα μαζί δίνουν ολοκληρωμένη εικόνα της κατάστασης της Β12. Και το κακό είναι οτι τα 2 τελευταία δεν καλύπτονται από τα ασφαλιστικά ταμεία...