Το να πίνετε νερό με μια φέτα λεμονιού το πρωί είναι μία από τις πιο δημοφιλείς συνήθειες για να διατηρήσετε την ευεξία σας. Τα οφέλη του νερού με λεμόνι δεν είναι μόνο αντιοξειδωτικά...«Το λεμόνι ενισχύει τα οφέλη του νερού, προσθέτοντας τόσο νοητικά όσο και σωματικά πλεονεκτηματα», επισημαίνει η Kylie Bensley, MS, RD, διαιτολόγος. «Ενώ το νερό βοηθά στην επίτευξη των στόχων ενυδάτωσης, η προσθήκη λεμονιού είναι μια απλή, γρήγορη διαδικασία που ενισχύει τη λειτουργία του νερού».
Το νερό όπως όλοι γνωρίζουμε, στηρίζει τη συνολική υγεία και βοηθά στη σωστή ενυδάτωση. Η προσθήκη αυτού του εσπεριδοειδούς ενισχύει ακόμη περισσότερο τα οφέλη. Ας τα δούμε αναλυτικά.
1. Στηρίζει το μικροβίωμα του εντέρου
Βοηθά στην ενεργοποίηση της διαδικασίας πέψης το πρωί, καθώς συμβάλλει στην αντιμετώπιση της δυσπεψίας, της καούρας και του φουσκώματος. Επιπλέον, το λεμόνι διεγείρει την παραγωγή χολής και γαστρικών υγρών, κάτι που μπορεί να αποτρέψει τον σχηματισμό αερίων. Βελτιώνει τη διέλευση στο έντερο και ενυδατώνει το παχύ έντερο, γεγονός που εξηγεί γιατί βοηθά στη δυσκοιλιότητα, ειδικά όταν καταναλώνεται με άδειο στομάχι.
Επιπλέον, η περιεκτικότητα του λεμονιού σε φυτικές ίνες υποστηρίζει την υγεία του εντέρου.
2. Ενισχύει το ανοσοποιητικό
Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς το λεμόνι έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και ένζυμα. Μελέτες δείχνουν ότι το λεμόνι περιέχει μέταλλα που βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, συμβάλλοντας στη συνολική υγεία.
3. Προσφέρει αντιγηραντικά οφέλη για το δέρμα
Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά, το λεμόνι προλαμβάνει τη βλάβη από τις ελεύθερες ρίζες. Οι φλούδες λεμονιού έχουν αντιγηραντική δράση, μειώνουν το οξειδωτικό στρες στα κύτταρα του δέρματος και ενισχύουν την παραγωγή κολλαγόνου.
4. Ενυδατώνει το σώμα
Η επαρκής πρόσληψη νερού είναι απαραίτητη. Το νερό με λεμόνι ενυδατώνει αποτελεσματικά το σώμα και, ειδικά όταν καταναλώνεται το πρωί με άδειο στομάχι, μπορεί να διεγείρει τον μεταβολισμό. Ένα ακόμη όφελος; Ενδέχεται να σας βοηθήσει να καταναλώνετε περισσότερο νερό.
5. Μειώνει το άγχος
Το άρωμα του λεμονιού δεν είναι απλώς ευχάριστο. Σύμφωνα με μια μελέτη, ασθενείς ορθοπεδικής χειρουργικής που χρησιμοποίησαν λεμόνι ως αρωματοθεραπεία είχαν χαμηλότερο προεγχειρητικό άγχος.
6. Ίσως βοηθά στη διατήρηση ή στην απώλεια βάρους
Έρευνες δείχνουν ότι το νερό με λεμόνι σχετίζεται με απώλεια βάρους. Οι πολυφαινόλες του λεμονιού μπορούν να περιορίσουν την παχυσαρκία που προκαλείται από τη διατροφή. Μπορεί να μην προκαλεί απώλεια βάρους από μόνο του, αλλά μειώνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, σύμφωνα με τους ειδικούς. Ωστόσο, χρειάζονται περισσότερες έρευνες. Όπως πάντα, συνιστάται να ζητάτε ιατρική συμβουλή.
7. Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη πέτρας στα νεφρά
Κθηγητές εξηγούν ότι το νερό με λεμόνι είναι πλούσιο σε κιτρικά άλατα, τα οποία δεσμεύουν το ασβέστιο στα ούρα και μειώνουν τον σχηματισμό κρυστάλλων που μπορεί να εξελιχθούν σε πέτρες. Η αύξηση του όγκου των ούρων και η αραίωση των ουσιών που προκαλούν πέτρες προστατεύει από το να δημιουργηθούν πέτρες στα νεφρά.
Τι πρέπει να προσέξετε
Παρά τα πολλά οφέλη, η αλκαλοποίηση δεν είναι ένα από αυτά. Συχνά ακούγεται ότι μπορεί να αλλάξει το pH του αίματος, αλλά αυτό είναι λανθασμένο. Το pH ρυθμίζεται από τα νεφρά, το συκώτι και τους πνεύμονες.
Οι ειδικοί επισημαίνουν να αποφεύγετε την κατανάλωση με άδειο στομάχι αν αντιμετωπίζετε παλινδρόμηση, καούρες ή ευαισθησία στο στομάχι, καθώς η οξύτητά του μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα. Η κιτρική οξύτητα μπορεί επίσης να ερεθίσει την ουροδόχο κύστη σε άτομα με ακράτεια.
Υπάρχει επίσης πιθανότητα να φθείρει το σμάλτο των δοντιών. Οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση καλαμακιού και, μετά την κατανάλωση, ένα γρήγορο ξέπλυμα των δοντιών με καθαρό νερό.
Δώστε ιδιαίτερη προσοχή και στα λεμόνια των εστιατορίων, καθώς έχει βρεθεί ότι οι φλούδες τους συχνά φέρουν βακτήρια, ακόμη και περιττωματική ύλη.
Μερικές συμβουλές
- Επιλέξτε λεμόνια με λεπτή φλούδα (πιο ζουμερά).
- Διαλέξτε ώριμα λεμόνια, μαλακά.
- Πλύνετέ τα καλά και κόψτε τα σε λεπτές ροδέλες.
- Προσθέστε σε χλιαρό νερό ή συνδυάστε με τζίντζερ ή δενδρολίβανο.
- Ένα ποτήρι με 1–2 φέτες είναι αρκετό.
- Αν νιώσετε ναυτία, μάλλον πίνετε υπερβολική ποσότητα.
Οι μύθοι για το νερό με λεμόνι
Ο μεγαλύτερος μύθος είναι ότι «αποτοξινώνει» το συκώτι. Το συκώτι αποτοξινώνεται μόνο του... Το νερό με λεμόνι απλώς στηρίζει την ενυδάτωση.
Επιπλέον το νερό με λεμόνι δεν αυξάνει τον μεταβολισμό, δεν καίει λίπος και δεν αλκαλοποιεί το αίμα, μόνο τα ούρα.
Τα περισσότερα εσπεριδοειδή μπορούν να προσφέρουν παρόμοια οφέλη με το νερό με λεμόνι. Το λάιμ έχει σχεδόν την ίδια περιεκτικότητα σε κιτρικά άλατα και βιταμίνη C, επομένως παρέχει αντίστοιχα οφέλη. Τα πορτοκάλια είναι επίσης πλούσια σε κιτρικά άλατα και μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της δημιουργίας λίθων στα νεφρά, όμως περιέχουν μεγαλύτερη ποσότητα ζάχαρης και δεν πρέπει να καταναλώνονται σε υπερβολικές ποσότητες. Το γκρέιπφρουτ είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και μπορεί να ωφελήσει την καρδιαγγειακή υγεία, αλλά χρειάζεται προσοχή, επειδή ενδέχεται να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα.
0 σχόλια: