Ένα γλύκισμα ιδιαίτερα θρεπτικό και για τους μικρούς μας φίλους, αφού σε συνδυασμό με το σουσάμι, αποτελεί εξαιρετική πηγή ασβεστίου ενώ η κανέλλα του προσθέτει τις γνωστές της, θεραπευτικές ιδιότητες.
Υλικά
- 1/2 φλυτζάνι νερό
- 1/2 φλυτζάνι νισεστέ (ή και αλεύρι)
- 3 1/2 φλυτζάνια μούστο
- κανέλλα
- σουσάμι
- αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και κοπανισμένα
Εκτέλεση
Βάζετε σε μία κατσαρόλα το μούστο να βράσει, ενώ παράλληλα στο νερό προσθέτετε το νισεστέ και ανακατεύετε. Μόλις βράσει το μίγμα με το μούστο, ρίχνετε το χυλό από το αλεύρι πολύ λίγο τη φορά ανακατεύοντας πολύ γρήγορα να μην σβολιάσει. Ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να δέσει. Τέλος σερβίρετε σε μερίδες και αφήνετε να κρυώσει αφού πασπαλίσετε με κανέλλα, αμύγδαλα και σουσάμι.
Καλή σας όρεξη!
Πηγη:cosmo.gr
0 σχόλια: