Νεκταρίνια: Τα πέντε οφέλη στην υγεία

Το καλοκαιρινό αυτό φρούτο βοηθά στην υγεία του εντέρου και της καρδιάς και μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου. 

Η γεύση τους είναι ξεχωριστή και είναι ταυτισμένη με το καλοκαίρι.

Τα νεκταρίνια είναι ένα είδος πυρηνόκαρπου, καθώς έχουν έναν μεγάλο σπόρο ή "κουκούτσι" στο κέντρο. Συγγενεύουν στενά με τα ροδάκινα, αλλά έχουν λεία φλούδα, ενώ τα ροδάκινα είναι χνουδωτά.

Ένα μέτριο νεκταρίνι παρέχει:

• 63 θερμίδες.
• 15 γραμμάρια υδατανθράκων.
• 0 γραμμάρια χοληστερόλης.
• 0,45 γραμμάρια λίπους.
• 2,4 γραμμάρια φυτικών ινών.
• 1,5 γραμμάρια πρωτεΐνης.
• 0 χιλιοστόγραμμα νατρίου.
• 11 γραμμάρια ζάχαρης.

Περιέχει επίσης:

• 0,1 χιλιοστόγραμμα χαλκού (11% της ημερήσιας αξίας ή DV)
• 1,6 χιλιοστόγραμμα νιασίνης (10% ΔΤ)
• 7,67 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C (8% ΔΤ)
• 285 χιλιοστόγραμμα καλίου (6% ΔΤ)
• 12,8 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου (3% ΔΤ)
• 36,9 χιλιοστόγραμμα φωσφόρου (3% ΔΤ)
• Οφέλη για την υγεία από τα νεκταρινιά

Τα νεκταρίνια έχουν χαμηλές θερμίδες αλλά πλούσια γεύση, και προσφέρουν ορισμένα σημαντικά οφέλη για την υγεία. 

1. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά

Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι θρεπτικά συστατικά που μπορούν να μειώσουν το οξειδωτικό στρες στο σώμα σας.

Το οξειδωτικό στρες συμβαίνει όταν υπάρχουν πάρα πολλές ελεύθερες ρίζες στο σώμα σας. Αυτά τα δυνητικά επιβλαβή μόρια μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα, οδηγώντας σε προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένων πολλών χρόνιων ασθενειών και σημαδιών γήρανσης.

Για να καταπολεμήσει τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών, το σώμα σας χρειάζεται αντιοξειδωτικά. Αυτά διατηρούν υπό έλεγχο τις ελεύθερες ρίζες - και το οξειδωτικό στρες - εξουδετερώνοντάς τες.

Τα νεκταρίνια περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν την υγεία σας, όπως:

• Βήτα-καροτίνη.
• Χλωρογενικό οξύ.
• Φλαβονοειδή.
• Λουτεΐνη.
• Βιταμίνη C.
• Ζεαξανθίνη.

2. Υποστηρίζουν ένα υγιές έντερο

Οι φυτικές ίνες στα νεκταρίνια βοηθούν στην πέψη και στη διατήρηση ενός υγιούς εντέρου. Βοηθούν, επίσης, στη διατήρηση της τακτικής κένωσης του εντέρου. Προάγουν τη σταθερή κένωση του εντέρου και μπορούν να αποτρέψουν τη δυσκοιλιότητα.

Περιέχουν και τους δύο τύπους φυτικών ινών, οι οποίοι υποστηρίζουν την υγεία του πεπτικού σας συστήματος με διαφορετικούς τρόπους:

Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες δεν διαλύονται στο νερό ή σε άλλα σωματικά υγρά. Διέρχονται από το έντερο άπεπτες, γεγονός που βοηθά την τροφή να κινείται μέσω του πεπτικού σας συστήματος.

Οι διαλυτές φυτικές ίνες διαλύονται στο νερό και σε άλλα σωματικά υγρά. Παρέχουν καύσιμο για τα ευεργετικά βακτήρια στο μικροβίωμα του εντέρου σας, κάτι που είναι εξαιρετικό για την πέψη και τη συνολική υγεία σας.

3. Βελτιώνουν την καρδιαγγειακή υγεία

Η υψηλή αρτηριακή πίεση συχνά δεν έχει συμπτώματα, αλλά μπορεί να προκαλέσει πολλά σοβαρά προβλήματα υγείας. Αναγκάζει την καρδιά σας να εργάζεται πιο σκληρά, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή βλάβη με την πάροδο του χρόνου. Η υψηλή αρτηριακή πίεση αυξάνει επίσης τον κίνδυνο εμφάνισης:

• Αθηροσκλήρωση, ή συσσώρευση πλάκας που στενεύει τις αρτηρίες, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο.
• Άνοια και γνωστικά προβλήματα, λόγω ανεπαρκούς ροής αίματος στον εγκέφαλο.
• Νεφρική βλάβη, η οποία μπορεί να εξελιχθεί σε νεφρική νόσο ή νεφρική ανεπάρκεια.
• Προβλήματα όρασης, όπως το γλαύκωμα ή η απώλεια όρασης, οφείλονται σε κατεστραμμένα αιμοφόρα αγγεία των ματιών

Η επαρκής πρόσληψη καλίου βοηθά στη διατήρηση της αρτηριακής σας πίεσης σε υγιές εύρος και τα νεκταρίνια αποτελούν καλή πηγή αυτού του απαραίτητου μετάλλου.

Τα αντιοξειδωτικά στα νεκταρίνια παρέχουν ένα επιπλέον πλεονέκτημα για την υγεία της καρδιάς, μειώνοντας τη φλεγμονή στα αιμοφόρα αγγεία σας. Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση πολλών φρούτων μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

4. Μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου

Τα αντιοξειδωτικά στα νεκταρίνια έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά ένας τύπος αντιοξειδωτικού ειδικότερα - οι πολυφαινόλες - μπορεί ακόμη και να καταπολεμήσει τον καρκίνο. Έρευνες δείχνουν ότι οι πολυφαινόλες, οι οποίες βρίσκονται επίσης στο τσάι, τον καφέ, τη μαύρη σοκολάτα και πολλές φυτικές τροφές, μπορεί να δυσκολέψουν την επιβίωση και τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων.

5. Βοηθούν στη διαχείριση βάρους

Εκτός από το ότι βοηθούν το μικροβίωμα του εντέρου σας, οι φυτικές ίνες στα νεκταρίνια μπορούν να σας βοηθήσουν να επιτύχετε ή να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος. Οι φυτικές ίνες είναι ένα από τα καλύτερα θρεπτικά συστατικά για τη διαχείριση του βάρους, επειδή σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι, αλλά δεν περιέχουν θερμίδες. Η έρευνα υποστηρίζει την άποψη ότι η πρόσληψη φυτικών ινών μπορεί να μειώσει την πρόσληψη τροφής, η οποία μπορεί επίσης να μειώσει το σωματικό βάρος.

Μακροπρόθεσμη μελέτη που εξέτασε την πρόσληψη φρούτων και λαχανικών από τους συμμετέχοντες για 24 χρόνια καταδεικνύει ότι τα άτομα που τρώνε περισσότερα φρούτα (και λαχανικά) αποφεύγουν πιο εύκολα την αύξηση βάρους καθώς μεγαλώνουν.

Συμπερασματικά, τα νεκταρίνια αποτελούν μια νόστιμη και θρεπτική προσθήκη στη διατροφή σας. Απολαύστε τα σκέτα, σε smoothies, κομμένα σε σαλάτες ή σε δημητριακά. Και δεν χρειάζεται καν να τα ξεφλουδίσετε - η φλούδα είναι βρώσιμη, νόστιμη και επίσης γεμάτη θρεπτικά συστατικά.

 Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook και ακολούθησέ μας στο Instagram , στο Twitter και στο Bluesky γιατί με το https://trelogaidouri.blogspot.com/# θα βρεις ό,τι ψάχνεις!

 

Πηγή

ΤΡΕΛΟ ΓΑΙΔΟΥΡΙ