Πέμπτη 9 Μαΐου 2013

Χάστε το βάρος που πήρατε το Πάσχα

Διώξτε από πάνω σας το βάρος που πήρατε μέσα σε μια μόλις εβδομάδα και ανακτήστε την καλλίγραμμη σιλουέτα σας.

Η διατροφολόγος Ειρήνη Χριστάκη προτείνει να υιοθετήσετε για ένα μήνα ένα ρεαλιστικό πρόγραμμα διατροφής που θα σας βοηθήσει να πετύχετε το στόχο σας. Βασίζεται σε προϊόντα ολικής άλεσης, φρούτα, λαχανικά, ψάρια και άπαχο κρέας. Οι γενικές οδηγίες που πρέπει να ακολουθήσετε για να τα καταφέρετε είναι:

-Στα μαγειρευτά να προσθέτετε 2-4 κ.σ. λάδι ανά 4 μερίδες
-Είναι σημαντικό να έχετε 1 γεύμα κάθε 3-4 ώρες. Αν παραλείψετε κάποιο, μην αυξήσετε την ποσότητα στο επόμενο
-Μπορείτε να αντικαθιστάτε το μεσημεριανό με το βραδινό ή να αλλάζετε τη σειρά των γευμάτων
-Οι σαλάτες και τα λαχανικά είναι ενδεικτικά. Καταναλώστε όποια θέλετε, ωμά, βραστά ή ψητά
-Για σνακ επιλέγετε ωμούς ξηρούς καρπούς
-Από τα τυριά προτιμάτε εκείνα με χαμηλά λιπαρά, όπως ανθότυρο, τύπου κότατζ και κίτρινο
Συγκεκριμένα, το προτεινόμενο μενού είναι το εξής:

Δευτέρα
Πρωινό: 1 φέτα ψωμί σίκαλης με 1 κ.γ. ταχίνι
Μεσημεριανό: 1 μερίδα ψάρι ψητό ή μαγειρεμένο με λαχανικά, 1 μικρή πατάτα βραστή (προαιρετικά) και σαλάτα της επιλογής σας
Απογευματινό ή σνακ: 12 κεράσια και 12 αμύγδαλα
Βραδινό: 1 μερίδα μπάμιες ή φασολάκια (χωρίς πατάτες), 1 κομμάτι τυρί (μεγέθους 2 σπιρτόκουτων) και 1 παξιμάδι σίκαλης

Τρίτη
Πρωινό: Γιαούρτι 2% με 1 ακτινίδιο και 5-6 αμύγδαλα
Μεσημεριανό: 1 μερίδα μπάμιες ή φασολάκια (χωρίς πατάτες), 1 κομμάτι τυρί (μεγέθους 2 σπιρτόκουτων), 1 παξιμαδάκι κρίθινο
Απογευματινό ή σνακ: 10-12 αμύγδαλα ή φουντούκια ή 1 μικρή σοκολάτα (30 γραμμ.)
Βραδινό: 1 αυγό ποσέ ή βραστό με λίγα χόρτα, 2 κ.γ. λάδι και 1-2 φρυγανιές

Τετάρτη
Πρωινό: 1 κρίθινο παξιμαδάκι και 1 φέτα γαλοπούλα και 1-2 ντοματίνια
Μεσημεριανό: Φιλέτο κοτόπουλο με σαλάτα μαρούλι, ρόκα, 2 κ.γ. λάδι, ½ φλιτζ. μαυρομάτικα φασόλια με μυρωδικά
Απογευματινό ή σνακ: 1 μπανάνα ή 1 μεγάλο αχλάδι
Βραδινό: Γιαούρτι 2% με 1 ακτινίδιο και 5-6 αμύγδαλα

Πέμπτη
Πρωινό: 1 κρίθινο παξιμαδάκι και 1 φέτα γαλοπούλα και 1-2 ντοματίνια
Μεσημεριανό: Φιλέτο κοτόπουλο με σαλάτα μαρούλι, ρόκα, 2 κ.γ. λάδι, ½ φλιτζ. μαυρομάτικα φασόλια με μυρωδικά
Απογευματινό ή σνακ: 1 μπανάνα ή 1 μεγάλο αχλάδι
Βραδινό: Γιαούρτι 2% με 1 ακτινίδιο και 5-6 αμύγδαλα

Παρασκευή
Πρωινό: 1 κρίθινο παξιμαδάκι και 1 φέτα γαλοπούλα και 1 αυγό
Μεσημεριανό: 1 μερίδα μοσχαράκι κοκκινιστό ή 2 μπιφτέκια ψητά με καρότα, κολοκυθάκια, μανιτάρια, 1 φέτα ψωμί σίκαλης
Απογευματινό ή σνακ: 1 πολύσπορο κριτσίνι ολικής άλεσης
Βραδινό: Γιαούρτι 2% με 1 ακτινίδιο και 5-6 αμύγδαλα

Σάββατο
Πρωινό: Γιαούρτι 2% με 1 κουταλιά βρόμη, 2 κ.γ. μέλι και 3-4 καρύδια
Μεσημεριανό: Φιλέτο κοτόπουλο με σαλάτα μαρούλι, ρόκα, 2 κ.γ. λάδι, ½ φλιτζ. μαυρομάτικα φασόλια με μυρωδικά ή πατάτες
Απογευματινό ή σνακ: 3-4 βερίκοκα και 5-6 φουντούκια ή κάσιους
Βραδινό: Σαλάτα μαρούλι, 1 μικρός τόνος σε νερό, ½ αβοκάντο, μυρωδικά
½ φλιτζ. όσπρια βρασμένα

Κυριακή
Πρωινό: 1 κρίθινο παξιμαδάκι και 1 φέτα γαλοπούλα, 3-4 βερίκοκα
Μεσημεριανό: 1 μερίδα ζυμαρικά (1-1,5 φλιτζ.) με 1 φλιτζ. κιμά, σαλάτα μπρόκολο, 2 κ.γ. λάδι
Απογευματινό ή σνακ: Γιαούρτι 2% με 1 αχλάδι
Βραδινό: Σαλάτα ντομάτα, αγγούρι, 2 κ.σ. κατίκι ή ¼ φλιτζ. τυρί κότατζ, 2 κ.γ. λάδι, 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης

Πηγη