Fattoush. Η ανατολίτικη σαλάτα

Διάφορα λαχανικά μπόλικο λεμόνι και μυρωδικά και φρέσκο πιπέρι θα κάνουν τη σαλάτα σου ξεχωριστή. Τα ξεροψημμένα πιτάκια θα σε κρατήσουν και θα σε χορτάσουν.

Συστατικά

• 4 μαρούλια
• 1-1 1/2 ματσάκι φρέσκο μαιντανό
• 1-1 1/2 ματσάκι άνηθο
• 2 ματσάκια φρέσκο κρεμμύδι
• 2 ξερά κρεμμύδια
• 4 ντομάτες
• 4 μικρά αγγουράκια
• 4 γλυκιές πράσινες πιπεριές
• 3 λεμόνια
• Λίγο ελαιόλαδο
• Αλάτι, πιπέρι
• 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
• 2 αραβικές πίτες

Τρόπος μαγειρέματος

1

Κόψε όλα τα λαχανικά σου σε μια μεγάλη σαλατιέρα

2

Κόψε τις αραβικές πίτες στα 4 και βάλε στο γκρίλ να πάρει λίγο χρώμα και να γίνει τραγανή

3

Πρόσθεσέ την στη σαλάτα σου

4

Στίψε τα λεμόνια ανακάτεψε το σκόρδο λιωμένο και περίχυσε με το μείγμα τα λαχανικά σου

5

Πρόσθεσε ελαιόλαδο και αλάτι, μπόλικο πιπέρι ανακάτεψε και σέρβιρε

Μπορείς να προσθέσεις και κομμάτια ψητό κοτόπουλο στη σαλάτα


Πηγή: tlife.gr

ΓΙΑ ΝΑ ΑΚΟΥΣΕΤΕ ΤΡΕΛΟ ΓΑΙΔΟΥΡΙ WEB RADIO ΠΗΓΑΙΝΕΤΕ ΣΤΗΝ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ : http://trelogaidouri.listen2myradio.com/

SHARE THIS