Έρευνα που έγινε στο Πανεπιστήµιο Tufts της Βοστόνης κατέληξε ότι τα λευκά µανιτάρια µπορεί να παίζουν σηµαντικό ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού µας συστήµατος.
Σύµφωνα µε τους επιστήµονες, αυτό µπορεί να οφείλεται στην ιδιότητα των µανιταριών να αυξάνουν την έκκριση συγκεκριµένων πρωτεϊνών οι οποίες απελευθερώνονται από τα κύτταρα κατά την επιδιόρθωση των τραυµατισµένων ιστών και συµβάλλουν στην αποκατάστασή τους.
Πηγη:myworld.gr
0 σχόλια: